تاپينگ هاي بستني فانتزي و صنعتي
فرقي ندارد كه قصد خريد انواع تاپينگ هاي بستني را داريد يا تاپينگ هاي پيتزا ساندويچي به هر حال براي خريد تاپينگ هاي صنعتي بايد نكاتي را در نظر داشته باشيد كه ما در ادامه معرفي كرده ايم.
در قدم اول بايد با توجه به كسب و كار خود تاپينگ صنعتي مناسب را انتخاب كنيد، تاپينگ ها به دو دسته ي سرد و گرم تقسيم شده و از تاپينگ سرد براي خنك و تازه نگه داشتن مواد فاسد شدني و از تاپينگ گرم براي گرم و داغ نگه داشتن انواع غذا استفاده مي شود، اول از همه بايد با توجه به كسب و كار خود تاپينگ سرد يا گرم را انتخاب كنيد.
o جنس تاپينگ
به دليل اينكه تاپينگ صنعتي در معرض حرارت، رطوبت، چربي و… قرار دارد حتما بايد از بهترين متريال ساخته شده و كاملا مقاوم باشد تا بتوانيد سال هاي طولاني از آن استفاده نماييد پس حتما در زمان خريد به جنس تاپينگ توجه داشته باشيد.
o ابعاد تاپينگ
تاپينگ هاي مختلف با ابعاد و اندازه هاي متنوع طراحي و توليد شده اند و تعداد لگن يا بنماري ها نيز با توجه به ابعاد تاپينگ متفاوت است و شما بايد با توجه به حجم آشپزخانه و ظرفيت كاري خود تاپينگي با تعداد لگن مورد نظر را انتخاب كنيد.
تفاوت يخچال هاي صنعتي خوابيده و ايستاده
امروزه تنوع يخچال هاي صنعتي انتخاب را براي خريداران دشوار كرده و با توجه به اينكه يخچال هاي صنعتي ارزان قيمت نيستند انتخاب اشتباه باعث صرف هزينه هاي اضافي خواهد شد، پس اگر قصد خريد يخچال صنعتي را داريد بهتر است پيش از اقدام به خريد حتما با تفاوت هاي اين دو يخچال آشنا شويد تا بتوانيد بهترين تصميم را بگيرد و متحمل هزينه هاي اضافي نشويد.
انواع يخچال ويتريني ايستاده
بطور كلي يخچال هاي صنعتي در مقايسه با نوع خانگي قدرت سرمايش بيش تر و ظرفيت زيادي دارند، يخچال هاي ايستاده كه با نام عمودي هم شناخته مي شوند در ابعاد و مدل هاي مختلف به صورت تك درب، دو درب و … توليد و عرضه شده و مناسب براي قرار دادن انواع نوشيدني و خوراكي در معرض ديد مشتري مي باشد.
يخچال صنعتي خوابيده (جزيره)
مدل ديگري از يخچال هاي صنعتي با نوع خوابيده در بازار موجود هستند كه ظرفيت بيش تري داشته و معمولا آن ها را در فروشگاه هاي بزرگ به منظور نگه داري انواع بستني ديده ايد، اين يخچال ها هم برخلاف مدل هاي خانگي ظرفيت و قدرت سرمايش بسيار بيش تري دارند.
تفاوت تاپينگ بستني صنعتي و فانتزي
حال كه با هر دو تاپينگ و ويژگي هاي آن آشنا شده ايد، بهتر است مهمترين تفاوت هاي بين تاپينگ هاي فانتزي و صنعتي را هم بدانيد، هر دوي اين تاپينگ ها كاربرد مشابهي دارند اما از برخي جهات تفاوت هايي با يكديگر داشته كه ما در ادامه اصلي ترين تفاوت بين اين تاپينگ ها را آورده ايم:
☑ يكي از مهمترين تفاوت هاي انواع تاپينگ صنعتي و فانتزي در كمپرسور دستگاه است، تاپينگ هاي صنعتي در مقايسه با مدل فانتزي كمپرسورهاي قدرتمندتري دارند.
☑ از ديگر تفاوت هاي بين اين دو تاپينگ اندازه ي آن هاست، در واقع تاپينگ هاي فانتزي در مقايسه با مدل هاي صنعتي اندازه ي كوچكتري دارند.
☑ معمولا در ساخت تاپينگ هاي فانتزي از ورق گالوانيزه و در ساخت تاپينگ صنعتي از ورق استيل استفاده مي شود.
ابعاد اين يخچال صنعتي طولي برابر با 150، عرض 80 سانتي متر داشته و و ارتفاع آن نيز به 2 متر و 20 سانت مي رسد، بر روي اين يخچال 1 عدد كليد روشن/خاموش براي كنترل چراغ هاي داخل دستگاه و 1 عدد كليد صفر / يك نيز براي روشن يا خاموش كردن موتور در نظر گرفته شده است، وجود 1 عدد ترموستات ديجيتالي با قابليت تنظيم دماي داخل كابين نيز بر روي اين دستگاه وجود دارد.
يخچال دوجداره الكترولوكس آلمان
همانطور كه اشاره كرديم شما مي توانيد حجم زيادي از مواد خوراكي كه براي تازه و سالم ماندن نياز به دماي يخچالي دارند را داخل اين يخچال نگه داري كنيد چرا كه يخچال دو جداره طرح الكترولوكس آلمان در 6 طبقه ساخته شده و اين طبقات به صورت شلف و توري شكل هستند و براي همين برودت و سرما به راحتي در بين طبقات جابه جا شده و مواد خوراكي به خوبي خنك مي شوند، به عبارت ديگر تبادل هوا به خوبي انجام خواهد شد.
اين يخچال دوام و كيفيت بسيار بالايي داشته و در برابر رطوبت و ضربه مقاوم است چرا كه جنس بدنه ي بيروني از ورق فولادي با پوشش رنگ الكترواستاتيك و جنس بدنه ي داخلي آن نيز از آلومينيوم رنگي ساخته شده است. از نظر اتلاف برودت و سرما اصلا نگران نباشيد چرا كه اين يخچال داراي عايق بندي فوم پلي يورتان است، نماي اين يخچال از نوع شيشه دوجداره سكوريت است و علاوه بر دوام بالا مشتري و فروشنده مي توانند به راحتي محتويات داخل يخچال را مشاهده نمايند. اندازه ي پنجره هاي نمايش كالا يا سطحي كه كالاها بر روي آن قرار ميگيرند 1.5 متر مربع مي باشد. اين يخچال داراي سيستم برفك زداي خودكار است و شما نيازي به تميز كردن برفك يخچال نخواهيد داشت.
برچسب: ،