اين تاپينگ مدل آكواريومي بوده و به صورت U شكل طراحي و ساخته شده در واقع شيشه ي جلوي اين تاپينگ به صورت خميده است؛ 3 طرف اين دستگاه نماي شيشه و پشت دستگاه نيز درب ريلي شكلي وجود دارد كه مي توانيد به راحتي آن را باز و بسته كرده و براي مشتريان انواع بستني مورد نظرشان را داخل ظرف قرار دهيد. نماي شيشه اي به مشتري اين امكان را مي دهد تا بتواند طعم و رنگ دلخواه بستني را به راحتي انتخاب و سفارش دهد.

يخچال بستني 8 لگن

در ساخت اين دستگاه از استيل 430 ورق 50 استفاده شده و از ديگر ويژگي هاي آن وجود يك ميز 10 سانتي متري در پشت دستگاه است به طوري كه مي توانيد به عنوان فروشنده ظروف بستني را به جهت دورچين و تزئين بر روي آن بخش قرار دهيد.

يخچال پرده هوا هايپر كوروش

همانطور كه مي دانيد يخچال هاي پرده هوا در حقيقت يخچال هايي هستند كه بدون درب توليد شده و وجود فن هاي كابين و مكش هوا از طريق فن ها و خروج هواي سرد بعد از خنك سازي توسط اواپراتور برودت و سرماي كافي را تامين مي كند. يخچال پرده هوا هايپر كوروش مانند ديگر يخچال هاي پرده هوا با 4 يا 5 طبقه ساخته مي شود و برودت و سرماي آن مناسب نگهداري انواع لبنيات، نوشيدني و مواد خوراكي است كه نياز به سرماي يخچالي دارد.

اين يخچال به صورت مكعبي طراحي و توليد شده و نماي آن ورق يخچالي سفيد رنگ است؛ از ديگر ويژگي هاي اين يخچال صنعتي مي توان به وجود طبقات فلزي آن اشاره كرد. در ساخت اين محصول از موتور 1 اسب استفاده شده و همانطور كه اشاره كرديم اين يخچال پرده هوا بوده و براي همين هيچ دربي براي باز و بست ندارد و شما مي توانيد انواع خوراكي ها را در معرض ديد مشتري قرار داده و مشتريان هم محصولات مورد نظر خود را به راحتي انتخاب و از داخل يخچال بر مي دارند.

يخچال سوسيس و كالباس

همانطور كه اشاره شد اين يخچال به صورت ايستاده طراحي شده و در طول هاي 1.5 و 2 متري توليد مي شود و شما مي توانيد با توجه به نياز و البته ظرفيت مغازه ي خود طول مورد نظر را سفارش دهيد؛ 2 طرف يخچال سوسيس و كالباس به صورت شيشه اي ساخته شده و اين باعث مي شود مشتري به راحتي محصول مورد نظر خود را انتخاب نمايد.

اين يخچال داراي 5 طبقه ي شيشه اي با طول 190 سانتي متر مي باشد و فاصله ي هر طبقه نيز 14.5 تا 15 سانتي متر در نظر گرفته شده و شما مي توانيد در مغازه ي خود انواع سوسيس، كالباس، همبرگر و… را چيده و در معرض ديد مشتري قرار دهيد.

چگونه دماي يخچال صنعتي را تنظيم كنيم

همانطور كه مي دانيد امروزه يخچال هاي صنعتي يكي از تجهيزات مهم و كاربردي در سوپرماركت ها، فروشگاه ها، رستوران، فست فود و كسب و كارهايي است كه مي خواهند مواد خوراكي را به صورت سالم و تازه نگهداري كنند آن هم در حجم زياد!

خوشبختانه امروزه انواع يخچال فريزر فروشگاهي در بازار موجود است و شما مي توانيد با خيالي آسوده با توجه به نياز و در نظر گرفتن ابعاد مغازه مدل مورد نظر را خريداري نماييد.

اما چرا تنظيم دماي يخچال هاي صنعتي مهم است؟ همانطور كه مي دانيد در يخچال و فريزرهاي صنعتي انواع گوشت، مرغ، نوشيدني، سبزي، لبنيات و … را نگهداري مي كنند و تنظيم درجه مناسب يخچال هاي صنعتي باعث مي شود بتوانيد انواع خوراكي ها را به خوبي نگه داري كرده تا فاسد نشوند.

تفاوت يخچال كبابي و قصابي

☑ با وجود شباهت هايي كه اين دو يخچال با يكديگر دارند اما بين آن ها تفاوت هايي نيز وجود دارد، معمولا يخچال هاي كبابي به دليل اينكه از آن ها به جهت نگهداري انواع سيخ كباب استفاده مي شود با عمق بيش تري در مقايسه با يخچال قصابي ساخته مي شوند.

☑ معمولا يخچال هاي كبابي به صورت چند طبقه ساخته مي شوند و در كبابي و جگركي در هر طبقه از آن خوراكي هاي مختلفي مانند سيخ كباب كوبيده، سيخ جوجه، سيخ جگر، سيخ گوجه و فلفل استفاده مي شود اما يخچال هاي قصابي كه در مغازه هاي سوپر پروتئيني به چشم مي خورند بدون طبقه ساخته مي شوند.

☑ براي آويزان كردن و قرار دادن لاشه هاي گوسفند و گوساله در معرض ديد مشتري در يخچال هاي قصابي چنگك يا قلاب هايي در بخش سقف يخچال تعبيه شده تا بتوان به راحتي لاشه هاي گوشت را به آن آويزان كرد در صورتيكه يخچال هاي كبابي داراي اين قلاب ها نيستند.

☑ ميزان سرما و برودت يخچال هاي قصابي در مقايسه با كبابي بيش تر بوده و به همين دليل معمولا در ساخت آن ها از موتورهاي قدرتمندتري استفاده شده است.

☑ از ديگر تفاوت هاي اين دو يخچال صنعتي گوشت، مي توان به طرح و زيبايي آن اشاره كرد؛ معمولا يخچال هاي كبابي با طرح هاي متنوع و زيباتري ساخته مي شوند و دليل آن افزايش جذابيت دكوراسيون داخلي رستوران يا مغازه هاي كبابي است.