راه اندازي آشپزخانه صنعتي راه اندازي آشپزخانه صنعتي .

راه اندازي آشپزخانه صنعتي

خريد ارزانترين تجهيزات ساندويچي

از قديم پيتزا به شكل دايره آماده مي شد اما امروزه پيتزاهايي به صورت مربع و پنجره اي شكل هم محبوبيت زيادي پيدا كرده و در بسياري از فست فودي ها پيتزا به اين شكل سرو مي شود براي آماده كردن پيتزا مربعي نياز به قالب پيتزا مربعي ميباشد. قالب پيتزا مربعي 23.5

اما پيتزاي ديترويت نوعي پيتزا به شكل مربع است كه خميري ترد و ضخيم دارد و بسيار شبيه به پيتزاي ديپ ديش مي باشد؛ در واقع براي آماده كردن پيتزاي مربعي پنير را بر روي خمير ريخته و بعد از اضافه كردن سس گوجه فرنگي غليظ، سير و ديگر ادويه ها افزوده مي شود و در آخر هم پنير بر روي آن ريخته مي شود.

 شوت برگر و سيب زميني 2 طبقه

همانطور كه اشاره كرديم دستگاه شوتينگ برگر و سيب زميني يكي از مهمترين تجهيزات فست فود و ساندويچي هاست، از آنجايي كه سرو غذاي گرم و تازه براي مشتريان اهميت زيادي دارد وجود اين دستگاه به شما كمك مي كند تا غذايي گرم و تازه بدون طعم ماندگي به مشتريان ارائه دهيد. شوت همبرگر در ابعادي به طول 82، عرض 75 و ارتفاع 95 سانتي متر توليد و عرضه مي شود. سازندگان اين دستگاه براي نماي كار از ورق 3 ميل با رنگ مشكي الكترواستاتيك استفاده كرده اند و علاوه بر اين 4 طرف دستگاه شيشه به كار رفته و اين امر سبب مي شود مشتريان به راحتي مواد غذايي داخل شوتينگ را مشاهده و غذاي مورد نظر خود را انتخاب و سفارش دهند از طرف ديگر آشپز يا فروشنده نيز مي تواند به راحتي غذاهاي داخل دستگاه را مشاهده و در صورت نياز براي شارژ آن ها اقدام نمايد. از ديگر ويژگي هاي اين محصول مي توان به عايق بندي مناسب آن اشاره كرد كه حتي در كف كار نيز رعايت شده، به طوري كه هيچ گونه اتلاف حرارت و گرما اتفاق نمي افتد اين دستگاه داراي 2 طبقه است و هر طبقه نيز مجهز به يك المنت ميباشد كه در بالا قرار گرفته و با برق تك فاز شهري كار مي كند.

تاثير سرخ كن صنعتي بر طعم غذا 

سرخ كردن خوراكي ها آن ها را بسيار لذيذ خواهد كرد و طعم و رنگ خوبي هم به غذا مي بخشد، در واقع زماني كه مواد غذايي با حرارت سرخ كن در روغن غوطه ور آماده مي شوند حرارت سبب كارامليزاسيون قندهاي غذا شده و طعمي لذيذ در غذاها ايجاد مي شود.

 

راهنماي خريد دستگاه تفت آجيل

آجيل و خشكبار آن هم به صورت تفت داده شده و نمكي يكي از محبوب ترين تنقلات بين افراد است؛ شور و نمكي كردن حجم زيادي از تخمه، بادام هندي، پسته، فندق، بادام درختي و… قطعا نياز به تجهيزات مناسبي دارد و دستگاه تمام اتوماتيك تفت تخمه يا تخمه پزي همان دستگاهي است كه مي توانيد براي بو دادن و برشته كردن انواع آجيل و خشكبار از آن استفاده نماييد.

 


برچسب: ،
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۶ مرداد ۱۴۰۳ساعت: ۱۱:۵۰:۳۳ توسط:آوا اميني موضوع:

{COMMENTS}
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
سایت :
آواتار :
پیام :
خصوصی :
کد امنیتی :