گريل خارجي و ايراني
اين محصول در مدل هاي مختلف 10، 15، 20، 25 و 30 ليتري توليد و عرضه ميشود، دستگاه كباب لولي دستگاهي مناسب براي كترينگ، تالارهاي پذيرايي، رستوران و به طور كلي آشپزخانه هاي صنعتي است؛ اين دستگاه قابليت اتصال به برق تك فاز شهري با ولتاژ 110 تا 220 ولت را داشته و فركانس دستگاه نيز بين 50 تا 60 هرتز مي باشد. دستگاه كباب لوله اي به 2 صورت پدالي و دستي توليد و عرضه مي شود و در حال حاضر نمونه ي پدالي آن موجود است، اگر قصد خريد اين دستگاه كباب زن را داريد ميتوانيد مدل پدالي را خريداري نماييد. قدرت اين دستگاه براي مدل هاي مختلف متفاوت است مدل 10 ليتري قدرت 200 وات، مدل 15 ليتري قدرت 260 وات، مدل 20 ليتري قدرت 300، مدل 25 ليتري قدرت 350 و مدل 30 ليتري نيز قدرت 400 واتي دارد.
با اين دستگاه مي توانيد انواع گوشت چرخ شده، گوشت هاي ميكس شده با مواد مختلف را به صورت لوله اي براي شاهي كباب يا سوسيس آماده كنيد؛ اين دستگاه به وسيله ي مهره ماسوره و لوله اي كه در جلوي آن تعبيه شده است انواع گوشت را به شكل لوله اي خارج كرده و دهانه ي لوله ي دستگاه در سايزهاي 16، 22، 32 و 38 ميلي متري ساخته شده و مي توانيد به دلخواه خود مدل مورد نظر را خريداري نماييد، طول لوله ي دستگاه نيز 190 ميلي متر مي باشد.
اين اجاق گاز داراي يك عدد گريل روغني استيك پز به ابعاد 70*40 و يك عدد گريل ذغالي است و شما مي توانيد با خريد اين اجاق صنعتي در منوي رستوران و فست فود خود انواع همبرگرهاي روغني و ذغالي را آماده كنيد؛ بخش ذغالي اين فر داراي 2 سنگ به ابعاد 60*30 بوده و زماني كه اجاق را روشن مي كنيد اين حرارت و گرما به سنگ ها برخورد كرده و با داغ شدن سنگ ها مي توانيد همبرگرها را بدون روغن آماده كنيد.
بدنه ي ساندويچ گريل تك سيني 811 از جنس استيل خش دار ساخته شده و علاوه بر مقاومت بالا در برابر سايش و خوردگي در برابر شوينده ها نيز مقاوم بوده و شما مي توانيد به راحتي دستگاه را تميز كنيد. ساندويچ گريل تك سيني داراي يك دكمه ي خاموش و روشن قرمز رنگ و ولوم كم و زياد است و شما مي توانيد به راحتي دما را با آن تنظيم كنيد. توجه داشته باشيد زماني كه اين دستگاه به درجه دماي مورد نظر شما مي رسد دكمه ي هات لايت (hot light) دستگاه روشن شده و شما مي توانيد به راحتي انواع اسنك و ساندويچ را به صورت پرس شده و شيار دار آماده كنيد.
از ديگر تفاوت هاي گريل هاي ايراني و خارجي اين است كه مدل هاي ايراني ظاهري ساده دارند اما گريل هاي صنعتي خارجي به سادگي گريل ايراني نيستند.
قابليت تنظيم دماي حرارت
گريل هاي ايراني و خارجي از نظر تنظيم درجه حرارت نيز با يكديگر متفاوت هستند، برخي از گريل هاي صنعتي ايراني قابليت تنظيم دما ندارند و در واقع تنظيمات آن ها ثابت است در حالي كه يكسري از گريل هاي APW به دليل دارا بودن شعله، قابليت تنظيم حرارت و دما دارند و شما مي توانيد به دلخواه خود دما را تنظيم كنيد.
كاربرد گريل صنعتي ايراني و خارجي
گريل هاي خارجي قدرت و عملكرد بيش تري دارند در عوض از گريل هاي ايراني در كسب و كارهاي كوچك استفاده مي شود اما گريل هاي apw به دليل دارا بودن قدرت بيش تر در ايجاد حرارت و ساختار قوي مناسب كسب و كارهاي بزرگتر هستند.
برچسب: ،