انواع اجاق گاز صنعتي
بهترين اجاق گاز براي يك پخت و پز سريع و آماده كردن انواع ميان وعده اجاق گاز 4 شعله طرح apw است. اين اجاق داراي 4 شعله و 4 عدد شير يا دستگيره صنعتي به جهت كنترل ميزان حرارت اين شعله ها مي باشد. همانطور كه اشاره شد اين اجاق به صورت روميزي طراحي شده و ابعادي به طول 60 در عرض 60 و ارتفاع 40 سانتي متري دارد.
4 عدد رويه ي چدن طرح خارجي (آمريكايي) به ابعاد 28*28 سانتي متر بر روي اين گاز تعبيه شده و شما مي توانيد از طريق اتصال به گاز شهري و كپسول از اين اجاق براي جوش آوردن آب، داغ كردن روغن، پخت انواع پاستا در رستوران، كافي شاپ، فست فود، ساندويچي، كترينگ و… استفاده كنيد. اجاق 4 شعله طرح APW داراي سيني روغن گير يا چربي گير بوده و براي همين چربي غذا روي اين سيني ريخته و مي توانيد به راحتي آن را خارج كرده و بعد از شستن در جاي خود قرار دهيد. اين محصول كيفيت بسيار خوبي داشته و مقاومت و دوام آن بسيار بالا است.
فشار گاز اين محصول بسيار بالا بوده و براي همين شما مي توانيد در سريع ترين زمان آب را جوش آورده و پخت و پز را انجام دهيد. در داخل فر اين گاز طبقات مختلفي در نظر گرفته شده كه به صورت كشويي است. از ديگر ويژگي هاي اجاق گاز 4 شعله زودياك مي توان به وجود 2 دستگيره ي خارجي مشكي رنگ در جلوي فر اشاره كرد كه آشپز مي تواند به راحتي درب را باز و بسته نمايد. نماي اين گاز 4 شعله استيل 430 است و اين يعني دوام و استحكام بالا از طرف ديگر نماي اين كار ليزري است و قاب هم براي آن تعبيه شده است.
همانطور كه از نام اين اجاق گاز مشخص است اين محصول داراي 21 عدد شعله بوده كه در 3 رديف 7 تايي قرار گرفته است، هر يك از اين شعله ها داراي چدني باكيفيت و مقاوم در برابر حرارت بالا هستند يعني در مجموع 21 چدني به ابعاد 20*20 بر روي شعله هاي اين اجاق تعبيه شده است. شما مي توانيد از طريق اتصال به گاز شهري يا كپسول از اجاق گاز 21 شعله فردار استفاده نماييد.
همانطور كه مي دانيد در رستوران و آشپرخانه هاي صنعتي از ديگ هاي مختلف 5 ، 10 و 12 مَن استفاده مي شود و اين گاز داراي فري است كه مي توانيد در داخل آن به راحتي ديگ 12 مَن را جاي دهيد. در زير اين دستگاه ديگي به اندازه ي 12 مَن (لازم است بدانيد مَن واحد اندازه گيري ديگ است)، اين فر داراي 4 شعله بوده كه رويه هاي آن چدني هاي 42*36 سانتي متري است، اين گاز فردار ابعادي به طول 90، عرض 90 و ارتفاع 100 سانتي متر داشته و وجود دستگيره هاي شير خروسكي به صورت صنعتي به شما كمك مي كند تا بتوانيد به راحتي دماي هر شعله را كم و زياد كنيد.
از اين اجاق تك شعله مي توانيد در آشپزخانه هاي كوچك استفاده نماييد، اين اجاق با پايه هاي آهني 2*2 استحكام و دوام بسيار بالايي دارد. دورتادور اين اجاق گاز تك شعله صنعتي از ورق استيل 430 استفاده شده و اين امر دوام اين محصول را افزايش داده و باعث مي شود اين اجاق تك شعله در برابر رطوبت، خوردگي و دفرمگي كاملا مقاوم شود. از اين اجاق مي توانيد براي پخت انواع برنج، خورشت، پاستا و… در كسب و كارهاي كوچك استفاده كنيد.
برچسب: ،