راه اندازي آشپزخانه صنعتي

سرخ كن پياز صنعتي داراي 1 عدد اجاق پلوپز سه شعله ي كوره دار است كه به گاز شهري متصل شده و با دارا بودن دستگيره ي كاردي برنجي و استاندارد به شما اين امكان را مي دهد تا بتوانيد حرارت را افزايش يا كاهش دهيد؛ اين اجاق با ابعاد 70*70 سانتي متر و از پروفيل فلزي با رنگ كوره اي الكترواستاتيك ساخته شده است. بر روي اين اجاق سه شعله ي كوره دار يك ديگ بزرگ با دهنه اي در حدود 90 سانتي متر و از جنس آلومينيوم يا روحي تعبيه شده است، مجموعه ي ابتكار استيل داخل اين ديگ را به سفارش مشتري از جنس تفلون ضخيم كار كرده و همين امر باعث مي شود موقع تفت مواد خوراكي مانند پياز و سبزي به ديگ نچسبيده و كف ديگ به راحتي خراب نشود.

سبزي خردكن صنعتي

همان طور كه اشاره شد سبزيجات بعد از شست و شو آب فراواني به خود جذب ميكنند و استفاده از سبزي براي تهيه ي غذا با آب جذب شده سبب كاهش كيفيت غذاي طبخ شده خواهد شد براي همين استفاده از سبزي خشك كن صنعتي ميتواند رطوبت موجود در سبزي را به سرعت خارج كرده و سبزيجات را آماده ي خرد شدن يا طبخ غذا نمايد. اين دستگاه در مدل هاي مختلف 1.5 اسب، 2 اسب و 3 اسب توليد و عرضه مي شود، مدل 1.5 است قادر به خشك كردن 200 كيلوگرم سبزي در ساعت، مدل 2 اسب 300 كيلوگرم و مدل 3 اسب 400 كيلوگرم در ساعت را دارد.

آسياب عطاري

گهواره اي بودن اين آسياب فلفل عطاري دهلي روميزي بدين معني است كه مي توانيد آن را حول محور افقي تكان دهيد يعني در حين آسياب آن را به صورت گهواره اي تكان داده تا تمامي ادويه هاي داخل دستگاه به صورت كامل پودر و آسياب شوند. دستگاه آسياب فلفل عطاري دهلي داراي موتور 220 وات بوده و بسيار قدرتمند است؛ پودر و آسياب كردن انواع ادويه با با اين آسياب به سادگي و به صورت كاملا بهداشتي انجام مي شود و براي همين از اين آسياب در مغازه هاي عطاري و ادويه فروشي ها بسيار استفاده مي شود. از ديگر ويژگي هاي اين محصول مي توان به وجود يك ولوم بر روي دستگاه اشاره كرد، اين ولوم داراي 5 شماره است كه نشان دهنده ي سرعت چرخش تيغه از كم به زياد است، قرار دادن اين ولوم بر روي عدد 1 يعني كمترين سرعت و مي توانيد براي افزايش سرعت و حركت بيش تر تيغه ولوم را بر روي عدد 5 قرار دهيد؛ با اين آسياب قدرتمند مي توانيد انواع زردچوبه، فلفل، سنگ نمك، هليله، دارچين، زنجبيل، سنجد با هسته، هل، جوز هندي، سماق، ليمو، نشاسته و … را به راحتي آسياب و پودر كنيد. اگر قصد سفارش اين محصول را داريد بايد بدانيد كه آسياب فلفل عطاري دهلي به همراه يك تيغه و ذغال يدكي عرضه مي شود.

خشك كن ميوه

خشك كن ميوه 24 سيني نماي استيل داشته و به صورت چرخ دار ساخته شده براي همين به راحتي مي توانيد آن را جابه جا كنيد، خشك كن ميوه 24 سيني با ابعادي به طول 96، عرض 80 و ارتفاع 190 سانتي متر ساخته شده، اين دستگاه كه براي خشك كردن انواع ميوه و سبزي مناسب است داراي 2 درب استيل بوده كه به صورت لولايي باز و بسته مي شود. خشك كن ميوه به صورت گازي و برقي كار مي كند؛ در اين دستگاه 2 عدد مشعل در دو طرف دستگاه تعبيه شده كه به وسيله ي 2 عدد فن سيركولاتور دماي داخل دستگاه براي خشك كردن انواع مواد غذايي فراهم شده و مي توانيد ميوه و سبزيجات مختلف را به خوبي خشك كرده و چيپس ميوه هاي خوشمزه اي را آماده كنيد. از ديگر ويژگي هاي اين دستگاه مي توان به وجود سيني هايي با كفي پانچ شده به صورت حفره دار اشاره كرد كه با قرار دادن اسلايس ميوه ها و سبزي، عمل خشك شدن بهتر انجام مي شود در ضمن اين سيني ها ريل دار بوده و قابليت جابه جايي دارند.