راه اندازي آشپزخانه صنعتي

علاوه بر اين در بالاي بنماري ها 2 عدد شعله با رويه ي چدن 20*20 تعبيه شده تا بتوانيد در مواقع مورد نياز از شعله ها نيز استفاده نماييد. همانطور كه متوجه شده ايد فر ساندويچ مدل ناكازاكي است و براي همين هم 7 عدد شير گاز صنعتي دسته كاردي استاندارد به رنگ قرمز براي كنترل حرارت و دماي هر يك از بخش هاي فر به صورت جداگانه در نظر گرفته شده است.

اگر مي خواهيد آشپزخانه ي خود را تميز كرده يا دكوراسيون آن را تغيير دهيد اصلا نگران نباشيد چرا كه اين فر پيتزا لينكلن Express 1132 

ترمز دار است و جابه جايي آن بسيار ساده مي باشد. همانطور كه اشاره كرديم اين فر براي پخت پيتزاهايي ترد و خوشمزه نياز به برق 220 ولت و گاز شهري يا كپسولي دارد.

گريل تك كاره ويلايي به صورت روميزي طراحي شده و قابليت اتصال به گاز شهري يا كپسول را دارد؛ توليد كنندگان براي نماي اين گريل از ورق 50 استيل 430 استفاده كرده اند. از ديگر ويژگي هاي اين گريل تك كاره ويلايي مي توان به وجود لبه ي 10 سانتي متري در 3 طرف گريل اشاره كرد، اين لبه باعث مي شود موقع تفت و آماده سازي غذا هيچ گونه پاششي به اطراف رخ ندهد و اين امر از كثيف شدن محيط جلوگيري خواهد كرد.

بر روي فر كلوچه و شيريني 5 طبقه و شيريني 5 طبقه، دكمه هاي مختلفي قرار دارد، 1 دكمه براي تنظيم ترموستات و دماي فر به صورت ديجيتالي، 1 دكمه براي تايمر قطع كن برق و گاز به صورت ديجيتالي، 1 دكمه براي خاموش و روشن كردن و قطع چراغ تعبيه شده است. 1 عدد دكمه ي ديگر براي قطع كردن فن هواكش داخل فر و 1 عدد هم براي شير سيستم بخار در نظر گرفته شده است.

يكي از قطعات يدكي دستگاه آبليموگيري يا آبغوره گيري فرموني آبليمو گير صنعتي است در واقع اين فرموني جاي 2 عدد تسمه دارد كه اين نوار تسمه اي قدرت موتور را از طريق فرموني به كلگي اصلي دستگاه وصل كرده و فشار موتور به كلگي اصلي دستگاه انتقال پيدا مي كند.