راه اندازي آشپزخانه صنعتي

پمپ شكلات گرم نوتلا به صورت روميزي طراحي شده و داراي دستگيره مشكي كائوچويي است كه به شما كمك مي كند به راحتي انواع شكلات و عسل را گرم نگه داشته و به سادگي سرو كنيد.اين پمپ شكلات گرم داراي 2 عدد دستگيره كلمپ براي باز و بست راحت مي باشد، مي توانيد براي تزئين انواع بستني، آبميوه، وافل و… كه نياز به شكلات يا عسل آب شده داريد از اين دستگاه استفاده كنيد.

پمپ شكلات گرم نوتلا از جنس استيل نگير ساخته شده و قابل شستشو است، مي توانيد از پمپ شكلات گرم در كافي شاپ، بستني فروشي، كافه قنادي و… استفاده نماييد.

پرس ساندويچ 813 به صورت روميزي طراحي شده و با برق 220 ولت شهري كار مي كند، جريان برق اين دستگاه 50 تا 60 هرتز بوده و مجهز به المنتي با قدرت 3600 وات است. پرس ساندويچي دوقلو 813 وزني در حدود 27 كيلوگرم داشته و هر كدام از صفحات چدني بالاي دستگاه 21.5*21.5 سانتي متر بوده و صفحه ي چدني كف دستگاه به صورت شياردار ساخته شده و طول و عرضي برابر با 23.5*48.5 سانتي متر مي باشد. صفحات هر بخش به صورت مجزا گرم شده و اين دستگاه با دارا بودن ديمر قابليت تنظيم دما را دارد، از ديگر ويژگي هاي اين محصول مي توان به دستگيره هاي فلزي با رويه پلاستيكي كائوچويي اشاره كرد؛ كفه ي تفلون دستگاه باعث مي شود نان ساندويچي به دستگاه نچسبيده و به خوبي ساندويچ ها پرس شده و نان آن گرم، ترد و شياردار شود.

بويلر آب جوش 5 ليتري LXB03 به صورت تك شير و 2 شير قابل توليد و عرضه بوده و انتخاب آن به سليقه ي شما مشتري گرامي بستگي دارد. از ديگر ويژگي هاي بويلر آب جوش مي توان به پنل ديجيتالي آن اشاره كرد كه قابليت تنظيم دما و آلارم را دارد. اين دستگاه مجهز به دكمه ي خاموش / روشن نيز مي باشد. اگر به جهت گرم كردن آب تا نقطه جوش و حفظ آن در دماي بالا نياز به دستگاهي مقرون به صرفه و شيك داريد تا به راحتي از آن استفاده كرده و در هر زماني آب جوش در اختيار داشته باشيد بويلر آب جوش 5 ليتري مدل LXB03 بهترين انتخاب است.

هر يك از لگن هاي بنماري ظرفيت 3 تا 5 كيلو شكلات سفيد يا قهوه اي را داشته و در مجموع مي توان گفت ظرفيت كلي گرمكن شكلات 3 لگنه سوئيسي 15 كيلوگرم است. از اين دستگاه مي توانيد براي آب كردن انواع شكلات استفاده نماييد. به دليل عايق 2 جداره اي كه براي اين دستگاه در نظر گرفته شده هيچ گونه اتلاف انرژي صورت نمي گيرد و دستگاه شكلات 3 لگنه سوئيسي مي تواند آب زير لگن ها يا همان آب داخل وان را به دماي 30 تا 100 درجه سانتي گراد برساند تا با داغ شدن آب، شكلات هاي داخل ظروف بنماري كاملا مايع و آب شوند. اين دستگاه داراي 1 عدد ديمر است كه به صورت چرخشي و با دست قابل تنظيم مي باشد.