تجهيزات كارآمدي يك آشپزخانه صنعتي
براي آغاز هر شغلي ، خريدن وسايل اوليه و كارآمد آن شغل در شروع كار، ميتواند يك چالش باشد.اگر شما از يك مشاور خوب و يا دقت بالا در خريد بهره مند نباشيد ،با ضرر مالي مواجه مي شويد و نمي توانيد يك خريد حرفه اي بسته به نيازتان و بودجه تان داشته باشيد و اين عامل مستقيلما بر روي كار شما تاثير گذار مي باشد.
در حرفه ي رستوران داري اين امر بسيار صادق است.
بسياري از افراد هستند كه مي خواهند تازه وارد حرفه ي رستوران داري شوند.هزينه هاي متعدد و زيادي وجود دارد كه بايد پرداخت كنند.فاكتورهاي مهمي مانند مكاني براي رستوران يا مواد غذايي و يا استخدام افرادي به عنوان آشپز وجود دارد كه ديگر امكان خرج هاي اضافي را نميدهد.
وسايل مهمي نيز بايد در آشپزخانه وجود داشته باشد براي كاهش هزينه ها شما ميتوانيد از اجناس دست دوم استفاده كنيد براي مثال اجاق گاز روميزي دست دوم يكي از گزينه ها مي باشد كه در عين كم بودن هزينه كار شما را راه مي اندازد.البته بايد در خريد اجناس دست دوم نيز دقت داشته باشيد .
تاپينگ پيتزا
به جرئت ميتوان گفت يكي از محبوب ترين و پرتقاضا ترين غذاي فست فودي پيتزا است.
هر رستوران فست فودي بايد اين غذاي پرطرفدار در عين حال خوشمزه را در منوي رستوران خود جا دهد.
تاپينگ پيتزا وسيله اي است كه براي نگهداري مواد خام و اوليه پيتزا مورد استفاده مي باشد هم چنين اين دستگاه چند كاره براي نگهداري مواد انواع ساندويچ ها نيز به كار مي آيد.
اجاق گاز apw
با گذشت زمان و پيشرفت علم ،همه ي وسايل پيشرفته تر و كارآمدي تر شده اند كه اجاق گاز نيز از اين قائده مستثني نيست.
اجاق گازapw يكي از همين وسايل كارآمد و پيشرفته ي امروزي است.
هزينه اين اجاق گاز بسيار مناسب بوده هم چنين توانايي تحمل وزن بالا دارد.بدنه آن هيچ خط و آسيبي نمي بيند و هم چنين دچار زنگ آهن نمي شود.
كباب يكي از اصلي ترين غذاها چه در مجالس ميهماني و چه در مجالس عزا مي باشد.
هر رستوران سنتي و يا سالن تشريفات بايد يك كباب پز صنعتي ذغالي در آشپزخانه ي خود داشته باشد.
اين وسيله ي بسيار كارآمد براي پخت كباب در تعداد بالا ساخته شده و هم چنين توانايي طبخ كباب را به صورت يكنواخت براي آشپز فراهم مي كند و يك كباب اصيل ذغالي را آماده ي خوردن ميكند.
پختن پيتزا به صورت تك تك آن هم در حجم بالا بسيار زمان بر است و اين كار براي فست فودي ها عملا غير ممكن است.
بنابراين براي پختن پيتزا در حجم بالا نيازمند يك فر پيتزا هستيد.
اين وسيله در طراحي ها و سبك كار مختلفي ساخته شده كه شما ميتوانيد مناسب با سليقه ي خود انتخاب كنيد هم چنين اين دستگاه پيتزا را به طور يكنواخت طبخ ميكند.
برچسب: ،