راه اندازي آشپزخانه صنعتي

اين يخچال ايستاده با ابعاد 145 سانتي‌متر طول، 85 سانتي‌متر عرض و 150 سانتي‌متر ارتفاع، مناسب‌ترين گزينه براي قرارگيري در فضاهاي محدود مانند جيگركي‌ها، مغازه‌هاي گوشت و پروتئين‌فروشي‌ها است. چهار طرف دستگاه از شيشه‌هاي ضخيم سكوريت ساخته شده كه ضمن ايجاد نمايي بسيار شكيل، مقاومت بالايي نيز در برابر ضربه و شكستگي دارند. اين طراحي شيشه‌اي باعث مي‌شود مشتريان ديد كاملي به سيخ‌ها و مواد غذايي داخل يخچال داشته باشند. بدنه اين يخچال از ورق الكتروگالوانيزه با رنگ مشكي كوره‌اي الكترواستاتيك ساخته شده كه در برابر رطوبت، پوسيدگي و زنگ‌زدگي كاملاً مقاوم است. ظاهر مدرن، رنگ تيره و براق و جزئيات دقيق ساخت باعث شده كه اين يخچال نه تنها يك وسيله كاربردي، بلكه بخشي از ديزاين حرفه‌اي فروشگاه شما باشد. در داخل يخچال ايستاده علي چنجه، سه طبقه مجزا طراحي شده است؛ دو طبقه براي چيدن منظم سيخ‌ها و نمايش آن‌ها به مشتري و يك طبقه به‌عنوان انباري دپو براي ذخيره‌ي دل و جگر خام استفاده مي‌شود. اين طراحي هوشمندانه كمك مي‌كند تا هميشه دسترسي سريع، بهداشتي و آسان به مواد غذايي داشته باشيد.

يخچال ايستاده 160 سانت دارك با ارتفاع 245 سانتي‌متر (شامل تاج) و عرض 160 سانتي‌متر، به‌طور خاص براي استفاده‌ي حرفه‌اي در فروشگاه‌هاي عرضه دل و جگر طراحي شده است. اين يخچال با بهره‌گيري از شيشه‌ي دوجداره‌ي مقاوم و دو طرف نما، علاوه بر حفظ انرژي و جلوگيري از اتلاف سرما، ظاهري مدرن و جذاب به محيط بخشيده و محصولات داخل يخچال را به‌خوبي در معرض ديد مشتري قرار مي‌دهد. داخل يخچال شامل سه طبقه‌ي شيشه‌اي مقاوم است كه براي چيدمان و دسترسي آسان‌تر به انواع دل، جگر، قلوه و ساير اقلام بسيار كاربردي هستند. علاوه‌براين، يك انبار اختصاصي در بخش پايين دستگاه قرار دارد كه فضاي مناسبي براي نگهداري و دپوي حجم بيشتري از مواد را فراهم مي‌كند.

اين يخچال با طول ۱۴۰ سانتي‌متر، عرض ۸۵ سانتي‌متر و ارتفاع كلي ۲۲۰ سانتي‌متر (با تاج بالا)، فضاي داخلي وسيعي در اختيار شما قرار مي‌دهد. عرض بيشتر اين دستگاه نسبت به مدل‌هاي مشابه، كاملاً هدفمند طراحي شده تا بتوانيد انواع سيخ كباب با ابعاد و مدل‌هاي مختلف را به‌راحتي در آن قرار دهيد. سه طبقه شيشه‌اي مقاوم داخل يخچال به شما اجازه مي‌دهند تا سيخ‌ها را مرتب و كاملا قابل دسترس بچينيد؛ اين موضوع نه‌تنها نظم داخلي را حفظ مي‌كند، بلكه سرعت عملكرد شما را نيز در زمان كار بالا مي‌برد.

يخچال كبابي ۱۴۰ سانت

يكي از ويژگي‌هاي خاص اين مدل، طراحي نماي بيروني با ورق الكترواستاتيك مشكي و استيل طلايي براق است. تركيب جذاب اين دو رنگ، جلوه‌اي لوكس و چشمگير به دستگاه داده كه به‌راحتي در فضاي آشپزخانه يا جلوي ديد مشتري، توجه‌ها را به خود و سليقه صاحب كسب‌وكار جلب مي‌كند. استفاده از نور LED در قسمت پشتي (با قابليت روشن شدن از طريق برق شهري) هم در افزايش جلوه ظاهري و هم در كارايي شبانه‌روزي دستگاه تاثير بسزايي دارد.