راه اندازي آشپزخانه صنعتي

همانطور كه گفتيم اين چرخ گوشت، مناسب مصارف نيمه صنعتي و خانگي بوده و به شكل روميزي طراحي شده است، قدرت موتور اين چرخ گوشت 0.5 اسب بخار مي باشد و در بين انواع چرخ گوشت هاي ابتكار استيل جزء سبك ترين دستگاه شناخته مي شود.

چرخ گوشت روميزي مامبا قابليت اتصال به برق تك فاز شهري را داشته و در ساخت نماي آن از استيل خش دار مات ورق ضخيم استفاده شده با وجود اينكه چرخ گوشت روميزي مامبا مناسب مصارف نيمه صعتي و خانگي است اما مقاومت و دوام بسيار بالايي دارد از طريفي يك عدد فرماني در سايز و ابعاد بزرگ نيز براي باز و بست كردن بر روي اين چرخ گوشت تعبيه شده است. 

سيني قرار گرفته بر روي چرخ گوشت نيز از جنس استيل بوده و 1 عدد گوشتكوب پلاستيكي نيز به همراه اين محصول به شما ارائه مي شود. سوراخ هايي كه بر روي دستگاه مشاهده مي كنيد به جهت رسيدن هوا به موتور و جلوگيري از داغ شدن آن در نظر گرفته شده است؛ بطور كلي اين چرخ گوشت نيمه صنعتي مناسب براي كسب و كارهاي كوچك و مصرف خانگي مي باشد.

چرخ گوشت صنعتي ليمور به شكل ايستاده طراحي شده و به دليل سهولت و راحتي در حمل و نقل پايه هاي آن به صورت چرخ دار تعبيه شده و چرخ ها ترمزدار هم هستند پس هيچ گونه نگراني براي حمل و نقل و جابجايي اين چرخ گوشت صنعتي نخواهيد داشت؛ چرخ گوشت 32 مدل ليمور به صورت تسمه اي ساخته شده و  توانايي چرخ كردن انواع خمير، گوشت، مرغ، نخود، استخوان ماهي و … را دارد.

اين دستگاه داراي موتور 2 اسب بوده و از بهترين موتور چيني براي ساخت آن استفاده شده و قابليت اتصال به برق تك فاز شهري را دارد. علاوه بر دكمه ي روشن/خاموش، اين دستگاه داراي دكمه ي جلو و عقب هم مي باشد. اين محصول داراي 1 عدد سيني استيل و 1 عدد گوشتكوب بوده و 1 دست تيغه و پنجره ي استيل نيز به همراه چرخ گوشت به شما ارائه مي شود كه انتخاب سايز تيغه و پنجره به عهده ي مشتري بوده و به درخواست شما قابل تغيير است. تيغه و پنجره مدل سالوادور، مدل 32 و مدل كبريتي، مدل 42 و مدل نخودي را مي توانيد به دلخواه خود سفارش دهيد. فرماني از گلويي كاملا جدا ميشود و گلويي دستگاه متحرك است؛ از اين چرخ گوشت مي توانيد در كارگاه ها و آشپزخانه هاي صنعتي استفاده نماييد.

لازم است بدانيد كه قطعات مختلف اين چرخ گوشت مانند روده (بخش مارپيچي)، طوقه و گلويي از چدن با آبكاري كروم ساخته شده و براي همين مقاومت بسيار بالايي در برابر زنگ زدگي و رطوبت داشته و شما مي توانيد بدون نگراني از فرسودگي قطعات و تغيير رنگ و مزه ي گوشت از آن استفاده نماييد. توان مصرفي چرخ گوشت صنعتي بوفالو 370 وات در ساعت بوده و با برق تك فاز شهري يعني 220 ولت كار مي كند، اين دستگاه وزني برابر با 40 كيلوگرم داشته و مناسب قرار دادن بر روي ميز مي باشد. چرخ گوشت 12 بوفالو مي تواند حجم زيادي از گوشت را بدون له شدن چرخ كرده و مناسب مغازه هاي قصابي، سوپر پروتئين ها، رستوران، كبابي، كترينگ، تهيه غذا و … مي باشد.

اين چرخ گوشت 12 تركيه اي بُغازچي به صورت روميزي ساخته شده و داراي بازدهي و توان مناسبي است به طوري كه مي توان از آن در مصارف خانگي و كسب و كارهاي تازه تاسيس و كوچك استفاده كرد، موتور استفاده شده در اين چرخ گوشت موتور تركيه اي 1 اسب بخار بوده و در ساخت بدنه ي آن از استيل مرغوب استفاده شده است.

اين چرخ گوشت با برق تك فاز شهري كار كرده و داراي دكمه ي چرخش معكوس هم مي باشد، از ديگر ويژگي هاي چرخ گوشت 12 تركيه اي مدل بغازيچي مي توان به وجود يك سيني شيب دار بزرگ روي دستگاه اشاره كرد كه باعث مي شود گوشت ها به راحتي داخل گلويي دستگاه وارد شود. علاوه بر اين گلويي قابليت باز و بسته شدن نيز دارد.