دستگاه امگا اينجكشن محصول كمپاني O’melon كشور كره جنوبي است كه از آن به منظور جوانسازي پوست استفاده مي شود.

دستگاه امگا اينجكشن كه به دستگاه اكسيژن رسان نيز معروف است، از روش‌ هاي غير تهاجمي اكسيژن رساني محسوب مي گردد. استفاده از اين دستگاه باعث مي شود مواد داخل محفظه به ذرات نانو تبديل شود و همراه با اكسيژن به پوست شما اسپري شود. اين تكنولوژي به بالا رفتن جذب مواد در پوست به صورت عمقي مي گردد و با دستگاه امگا اينجكشن مي توان محلول هاي مايع را بهتر جذب پوست كنيد و با برخي عوامل محيطي همانند باكتري ها مبارزه نمود.

با توجه به نفوذ عمقي مواد توسط اين دستگاه اكسيژن رسان ، استفاده از محلول هاي ضد چروك، ضد لك، ضد جوش و ساير مواد اثر بهتري بر روي پوست باقي مي گذارند.

قابل ذكر است به دليل اين كه از روش غير تهاجمي به منظور اكسيژن رساني به پوست استفاده مي شود، اثرات آن به مدت طولاني تري نسبت به روش تهاجمي به جاي مي ماند. براي درمان پوست با مواد مغذي و به خصوص هيالورونيك اسيد اين ماده با فشار قابل تنظيم و حداقل از 0.2 پاسكال بر روي پوست اسپري شده و از طريق منافذ پوستي به لايه هاي زيرين پوست نفوذ مي كند.

هيالورونيك اسيد نقش بسيار مهمي در زيبايي پوست ايفا مي كند. وجود اين ماده در پوست باعث مي شود تا پوست شاداب و جوان بماند. هيالورونيك اسيد براي حفظ آبرساني پوست حياتي و ضروري است اما با افزايش سن و بر اثر برخي عوامل محيطي ميزان آن در بدن كاهش مي يابد.

به وسيله دستگاه امگا اينجكشن يا اكسيژن رسان با تقويت پوست با هيالورونيك اسيد و رساندن اكسيژن به پوست، به جوانسازي و شادابي آن كمك مي كنند.

دستگاه استند نور درماني (امگا لايت)

در اين دستگاه نور درماني براي اختلالات پوستي از طيف نوري مرئي استفاده شده و منابع نوري قالبا از دو نوع ليزر و LED ميباشد. هنگامي كه نور به سطح پوست تابيده ميشود، با توجه به قدرت و طول موج نور به لايه هاي مختلف پوست نفوذ كرده و باعث فعل و انفعالات شيميايي در سلول هاي پوستي و باكتري ها ميگردد. اين دستگاه در چند طيف نوري طراحي و ساخته شده است.

رنگ هاي LED دستگاه                       

• نور قرمز با طول موج 10 تا 630 نانومتر در اين دستگاه براي تحريك و ساخت كلاژن استفاده ميشود. نور درماني از طريق طول موج قرمز سبب جوانسازي پوست، رفع خطوط ريز صورت و همچنين كوچك كردن منافذ پوستي ميشود.
• از نور آبي با طول موج 415 تا 430 نانومتر در اين دستگاه براي رفع باكتري هاي آكنه استفاده ميشود. هنگامي كه نور آبي به غدد چربي پوست ميرسند، تركيبات شيميايي كه توسط باكتري هاي آبي آكنه توليد شده تغيير ماهيت داده به گونه اي كه همان ماده عليه خود باكتري ها وارد عمل شده و آن ها را از بين ميبرد.
• از نور سبز براي موج 520 تا 535 نانومتر جهت رفع لك و متعادل سازي رنگدانه ها استفاده ميشود. از ديگر كاربردهاي نور درماني با نور سبز ميتوان به كاهش چين و چروك، جلوگيري پيري پوست، سرعت بخشيدن به روند بهبود زخم و محو شدن جاي زخم ها و التيام آن ها اشاره كرد.
• از نور كهربايي با طول موج 570 تا 620 نانومتر به منظور بهبود قرمزي پوست و رگه هاي عنكبوتي استفاده ميشود. ضمن اين كه اين رنگ سيستم عصبي و غدد لنفاوري را تحريك ميكند و به ترميم و بازسازي بافت آسيب ديده پوست كمك ميكند.

معرفي دستگاه هاي فركانسي

اين دستگاه با استفاده از الكترود شيشه اي با فركانس بالا براي درمان خطوط مختلف صورت و بدن كاربرد دارد. از اين دستگاه به منظور رفع جوش، آكنه و ليفتينگ صورت استفاده ميشود. عموما الكترود هاي اين دستگاه با كيفيت خوب و مناسب از شيشه آب ديده ساخته شده و با گاز آرگون يا نئون پر ميشوند كه به ترتيب نور بنفش و نارنجي رنگي از خود ساطع ميكنند.

در حقيقت الكترود هاي اين دستگاه يك رساناي جريان بي خطر هستند. امواج با فركانس بالا به عنوان درماني جامع و شگفت آور عمل ميكنند كه براي طيف گسترده اي از مشكلات پوستي از قبيل آكنه و چروك پوست صورت مناسب و مفيد هستند؛ پزشكان متخصص از اين روش براي درمان مشكلات پوستي استفاده ميكنند.

به طور سنتي متخصصين زيبايي از نور بنفش براي درمان پوست مستعد آكنه استفاده ميكنند. اين نوع درمان با مزاياي ترميمي و ضد باكتريايي همراه است.

از الكترود هاي نارنجي دستگاه High Frequency به طور معمول براي درمان پيري پوست استفاده ميشود؛ زيرا تصور ميشود، ميتوانند گرماي بيشتري را به ناحيه تحت درمان هدايت كنند كه به تقويت جريان خون، افزايش توليد سلول هاي جديد پوست و نفوذ پذيري محصولات و بهبود آن ها كمك ميكند.

ليزر كيوسوئيچ براي از بين بردن و كمرنگ كردن لكه هاي صورت در اثر افزايش سن استفاده مي شود. اين ليزر يكي از موثرترين و كاربردي ترين دستگاه هاي زيبايي براي درمان لكه هاي صورت است.

اين ليزر با طول موج خاصي بر روي پوست، تابانده شده و توسط رنگدانه هاي پوست جذب مي شود. توجه داشته باشيد كه قبل از شروع درمان بايد از قرار گرفتن در معرض نور خورشيد اجتناب كنيد.

از جمله مزايا مي توان به از بين بردن لكه هاي جاي جوش، لكه هاي قهوه اي صورت، از بين بردن كك و مك هاي پوست، پاك كردن تاتو، از بين بردن خال هاي مادرزادي، و كم خطر بودن اشاره كرد. استفاده از دستگاه ليزر كيوسوئيچ  هيچ مشكل و عارضه اي به وجود نمي آورد.

معرفي دستگاه درما هيلر

دستگاه جوانسازي پوست درما هيلر برندي است كه در كشور كره جنوبي توسعه يافته و محصولات آرايشي بهداشتي را با كيفيت بالا در اختيار مصرف كنندگان قرار ميدهد. محصولات توليدي اين كمپاني حاوي فاكتور هاي رشد و پپتيد هاي زيست تقليد كننده هستند.

محصولات زيبايي درما هيلر در زمينه مراقبت از پوست در برابر پيري، لك، ريزش مو، ضد التهاب و ديگر مشكلات پوست در مراقبت هاي خانگي و حرفه اي مورد استفاده قرار ميگيرند. كمپاني درما هيلر با توسعه و گسترش فعاليت هاي خود، هر ساله محصولات جديدي را به بازار عرضه ميكند. محصولات اين شركت در زمينه مراقبت از پوست مورد استقبال قرار گرفته و در بازار موجود ميباشد.

دستگاه درما هيلر دستگاهي چند كاره است كه به منظور مراقبت هاي خانگي طراحي و به بازار عرضه شده است.

درما هيلر متشكل از 4 دستگاه در يك دستگاه است كه متشكل از نور درماني، گرما درماني، اولتراسون و غير فعال نمودن غدد عرق پيش فعال ميباشد. هر يك از اين فعاليت ها به مظور خاصي استفاده ميشوند.

معرفي دستگاه درما اف اولتراسونيك 

دستگاه درما اف داراي ارتعاشات 27000 تا 30000 هرتز ميباشد. اين دستگاه از سطحي صاف و تقريبا تيز برخوردار است كه از طريق امواج فراصوت و لرزش اولتراسونيك قادر است هر گونه ناخالصي و چربي را از پوست بيرون بكشد.

وقتي سلول ها مورد لرزش قرار ميگيرند، بافت ها و منافذ پوست نرم تر شده، در نتيجه مواد سمي، چربي و مواد آرايشي از آن ها خارج ميشود. اين فرايند لايه برداري و تراش با سرعت و لرزش با قرار دادن تيغه مخصوص بر روي سطح پوست جهت هدايت امواج و از بين بردن ناخالصي ها انجام ميشود.         
دستگاه جوانسازي پوست درما اف داراي دو تيغه سيلور و گلد ميباشد. اين روش آرام و بي درد باعث نرمي، پاكسازي و آماده سازي پوست ميشود تا محصولات مراقبت از پوست تاثير بيشتري داشته باشند. اين دستگاه داراي 3 مد كاري است كه در هر مد ميزان و نوع ارتعاشات متفاوت است. در اصل دستگاه درما اف اولتراسونيك قادر است سلامتي و شادابي را براي پوست شما به ارمغان آورد.

يكي از ويژگي ها و مزاياي استفاده از اين دستگاه اين است كه از امواج صوتي سطح بالا جهت نفوذ پيدا كردن به لايه هاي زيرين سطح پوست استفاده ميشود. اين دستگاه غير تهاجمي است و استفاده از آن باعث ميشود تا پوستي زيبا و جوان تر داشته باشيد. اين دستگاه جايگزين مناسبي براي برس هاي پاك كننده ميباشد مخصوصا براي كساني كه پوست حساس تري نسبت به بقيه دارند

توجه داشته باشيد كه در زمان استفاده از اين دستگاه بهتر است از آب يا سرم هاي آبرسان استفاده كنيد؛ زيرا آب به روان تر حركت كردن آن كمك ميكند و باعث ميشود تا پوست صورت شما پس از اتمام كار صاف و يكدست شود.

دستگاه آكوا اسكين دستگاهي چند كاره است كه داراي 9 هندپيس مي باشد كه كاربرد آن در ليفت، سفت كردن پوست، رفع خطوط، رفع آكنه و لك دو پوست، روشن كنندگي، آبرساني و جذب مواد مغذي براي پوست مي باشد.

دستگاه آكوا اسكين به صورت اورجينال و وارداتي توسط شركت امورفيا در اختيار مصرف كنندگان قرار مي گيرد. اين دستگاه از كيفيت بسيار خوب، گارانتي و خدمات پس از فروش برخوردار است. خوب است بدانيد كه آموزش دستگاه، انجام خدمات و تعمير كليه دستگاه ها توسط متخصصين شركت امورفيا انجام مي گردد.

معرفي دستگاه پلاژن                

دستگاه پلاژن يكي از پركاربردترين و بهترين دستگاه ها با سه تكنولوژي و فناوري مدرن براي درمان افتادگي و چروك پوست است كه با شبيه سازي متابوليسم چربي، تقويت و حفظ رطوبت پوست، از پيري، شل شدگي و افتادگي پوست جلوگيري كرده و باعث تقويت و جوان سازي پوست مي گردد.

وجود سه عنصر كلاژن، الاستين و هيالورونيك اسيد براي سلامت و جوانسازي پوست ضروري است. در صورتيكه اين سه عنصر در درون پوست وجود داشته باشد، پوست متراكم، شاداب، جوان و محكم مي باشد اما درصورتيكه اين سه عنصر در پوست وجود نداشته باشد، باعث مي شود تا پوست شل شده و افتادگي و چين و چروك بر روي پوست ايجاد شود. دستگاه پلاژن به رفع اين مشكلات كمك مي كند و باعث مي شود تا پوستي شاداب، سالم، سفت و تراكم دار داشته باشيد.

اين دستگاه با بهره گيري از تكنولوژي اكسيژن، پوست را لايه برداري نموده و آن را براي دريافت مواد مغذي آماده مي كند. در اين تكنولوژي تعداد زيادي گاز دي اكسيد كربن توليد شده كه به آساني به سطح پوست نفوذ مي كنند. اين حباب توسط اپيكاتور مخصوص دستگاه خنك شده و سپس آن را به لايه اپيدرم پوست وارد مي سازد. اين پروسه كمك مي كند تا ضمن حفظ رطوبت پوست، منافذ پوست كوچك شده و پف دور چشم را از بين مي برد.

افرادي كه از اين دستگاه زيبايي و جوانسازي پس از يك دوره استفاده كرده اند، از تاثيرات عالي و موفق آن گفته اند و معتقدند كه با استفاده از آن 100% نتيجه مناسب را دريافت كرده اند.

معرفي دستگاه آر اف فركشنال

مكانيسم عمل دستگاه آر اف فركشنال بدين صورت است كه سوزن هاي بسيار ظريفي وارد پوست شده كه بين آن ها امواج راديويي مبادله مي شود. اين مساله باعث ايجاد گرما در بخش درم پوست مي شود كه اين گرما به ايجاد كلاژن سازي، افزايش كلاژن هاي جديد و انقباض كلاژن هاي قديمي مي شود.

واژه فركشنال به معني بخش و قسمت است زيرا در اين روش فقط بخش هايي از پوست گرما و حرارت مي بيند و بخش عمده اي در معرض حرارت قرار نمي گيرد اين مساله باعث مي شود عوارض دستگاه آر اف فركشنال بسيار اندك باشد.

كاربردها و اثرات استفاده از دستگاه آر اف فركشنال

از كاربردها و اثرات استفاده از دستگاه آر اف فركشنال مي توان به موارد زير اشاره كرد:

سفت كردن پوست: مهمترين كاربرد دستگاه آر اف فركشنال، سفت كردن پوست مي باشد. در واقع آر اف اين قابليت را دارد كه يك ليفتينگ بدون جراحي براي پوست ايجاد كند. اثرات آر اف به قدري مشهود است كه از آن مي توان براي درمان افتادگي پلك نيز استفاده كرد.

سفت كردن غب غب و ناخيه فك: ارزش اين عمل زماني مشخص مي شود كه آن را با دستگاه ليپوليزر مقايسه مي كنيم. ليپوليزر عملي تهاجمي است و احتمال ايجاد عوارض آن نيز وجود دارد اما آر اف به عنوان روش غير تهاجمي و بدون هيچ گونه عارضه روش بسيار مناسبي است. ضمن اين كه آر اف براي سفت كردن پوست گردن نيز بسيار عالي عمل مي كند.

محو كردن جاي زخم، اسكارها و ترك بدن: در اين روش ترك هاي پوستي به طور كامل از بين نمي رود بلكه وضوح بسيرا كمتري پيدا مي كند. علاوه بر آن باعث سفت شدن آن ناحيه مي شود. اين اثر در ناحيه شكم، ران يا سينه براي بسياري از افراد ايده آل است.

همانطور كه مي دانيد به مرور زمان و به دليل افزايش سن، چين و چروك هايي بر روي پوست صورت نمايان مي شود كه منجر به كاهش اعتماد به نفس در افراد مي گردد. در حقيقت با افزايش سن، به تدريج پوست حالت ارتجاعي و كشساني خود را از دست مي دهد و شل مي شود. خوشبختانه راه حل هاي بسياري براي برطرف كردن چين و چروك پوست پيش روي شما قرار دارد،
دستگاه ميكرونيدلينگ دكتر پن به عنوان درمان القايي كلاژن نيز شناخته مي شود، شامل استفاده از سوزن هاي ريز براي ايجاد جراحت هاي حفره اي كوچك و نامحسوس در بالاترين سطح پوست مي باشد.

در اين روش به وسيله دستگاه ميكرونيدلينگ، منافذ و كانال هاي بسيار ريزي در پوست ايجاد مي شود و پوست را وادار به ساختن مقادير بالاي كلاژن مي كند. البته اگر نقصي نيز مانند اسكار آكنه، اسكار سوختگي يا ترك پوستي نيز وجود داشته باشد اين مشكل را به بهترين شكل ممكن رفع و برطرف خواهد ساخت.

عملكرد dr pen

زماني كه نوك سوزن با پوست تماس پيدا مي كند، جراحت هاي حفره اي كوچك ايجاد شده به عنوان كانال هاي ريزي عمل مي كند كه مواد مغذي موضعي را به عمق لايه پوستي حمل نموده و به افزايش اثر اين مواد كمك مي كند.

از دستگاه ميكرونيدلينگ دكتر پن مي توان به منظور اهداف پوستي خاص استفاده كرد كه قابل تنظيم در چندين طول موج مختلف هستند. توجه داشته باشيد كه براي استفاده از طول هاي كمتر از 1.5 ميلي متر استفاده از كرم بي حسي لازم نمي باشد.

دستگاه ماساژور سرد و گرم

دستگاه ماساژور سرد و گرم بر پايه اقدامات ماساژ طراحي و ساخته شده است. اين دستگاه از تكنولوژي مدرن براي افزايش آرامش و ملاحظات زيبايي برخوردار است. اين وسيله با بهره مندي از تكنولوژي صوتي تاثير بسزايي بر روي پوست مي گذارد.

دستگاه ماساژور سبب افزايش گردش خون و در نهايت منجر به كلاژن سازي پوست مي گردد. ضمن اين كه به جوانسازي، درخشندگي پوست و كاهش چين و چروك پوست صورت كمك مي كند. مزيت اصلي اين دستگاه دسترسي راحت و بدون عارضه بودن آن است. در حقيقت استفاده از اين ماساژور هيچ مشكل و عارضه اي براي افراد ايجاد نمي كند.

عملكرد دستگاه ماساژور صورت

دستگاه ماساژور سرد و گرم ، به عنوان يك ليفتينگ بسيار عالي مطرح است كه داراي دو نوع سرد و گرم مي باشد كه هر يك از كاربرد خاصي برخوردار است.

مد سرد اين دستگاه باعث بستن منافذ، تسكين خستگي پوست و بهبود بافت و روشن كنندگي پوست مي شود.

مد گرم اين دستگاه باعث افزايش گردش خون، تحريك كلاژن سازي، رفع چين و چروك ريز پوست و همچنين بالا بردن قدرت جذب مواد مغذي مي گردد.

اين دستگاه ماساژ، قابل استفاده بر روي صورت، گردن و چشم ها است. اين دستگاه از طريق افزايش گردش خون در زير پوست، به درمان و ليفت پوست نيز مي پردازد. سرمادهي و گرمادهي ماساژور به پوست، با توجه به نياز هر نوع پوست، به رفع مشكلات خاصي از پوست كمك مي كند.

از اين ماساژور مي توان در منازل و سال هاي زيبايي استفاده كرد. عملكرد اصلي اين دستگاه حفظ شادابي و جوان سازي پوست مي باشد.

دستگاه هيدروفيشيال 6 كاره 

دستگاه هيدروفيشيال 6 كاره يكي از جديدترين و بهترين دستگاه هاي جوانسازي و پاكسازي پوست صورت در دنيا است، اين دستگاه به دليل داشتن 6 كارايي، كيفيت مرغوب ساخت و دسته ‌هاي متنوع، براي استفاده در كلينيك و سالن ‌هاي زيبايي مناسب است. با استفاده از اين دستگاه پس از مدت زمان كمي مي توانيد جوانسازي و سفيد شدن پوست خودرا مشاهده كنيد.

دستگاه هيدروفيشيال 6 كاره داراي 6 عدد هندپيس مي باشد كه كاركرد اصلي آن براي اعمالي از قبيل پاك سازي، لايه برداري پوست با مايعات، آب رساني و ليفتينگ است. علاوه بر آن اين دستگاه از توانايي رفع لك ها و جوانسازي پوست نيز برخوردار مي باشد.

درماپن يك دستگاه كوچك براي ميكرونيدلينگ است كه از آن در جهت ليفت، سفت كردن و جوانسازي پوست استفاده ميشود. اين دستگاه براي كاهش خطوط و چين و چروك هاي صورت، كوچك كردن منافذ پوست، از بين بردن جاي زخم، جوش، جراحي با برآمدگي هاي زياد موثر است. دستگاه درماپن ساختاري فنري با سوزن هاي نوك تيز دارد كه حركات ويبره اي اتوماتيك و حركات استامپي و ضربه اي با سرعت بالا ايجاد ميكند. درماپن سبب ميشود تا نتايج بهتري حاصل گردد و در عين حال نسبت به ساير دستگاه هاي ميكرونيدلينگ يك روش درماني كاملا كنترل شده و داراي امنيت بالاست.

سوزن هاي يكبار مصرف آن براحتي جدا شده و سوزن هاي تميز دوباره در فنر اتوماتيك كار گذاري ميشود. قسمت نوك اين دستگاه از 11 سوزن فولادي ضد زنگ تشكيل شده كه عمق نفوذ آنها از 25/0 تا 5/2 ميلي متر قابل تنظيم ميباشد.

دستگاه ميكرودرم ابريژن پودري

استفاده از دستگاه ميكرودرم ابريژن مدل پودري در اصل يك روش درماني زيبايي بدون خطر، غير شيميايي و غير تهاجمي مي باشد كه از كاربرد درماني مناسب و روش عملكردي ساده و آسان برخوردار است.

دستگاه ميكرودرم ابريژن از طريق اسپري اكسيد آلومينيوم و يا ميكرو كريستال ها بر روي سطح پوست به برداشته شدن سلول هاي مرده پوست و لايه خشك شده سطح پوست كمك مي كند. از اين طريق با حذف سلول هاي مرده شما مي توانيد پوستي شاداب با سلول هاي تازه را مشاهده كنيد.

از دستگاه ميكرودرم ابريژن به منظور پاكسازي و جوانسازي پوست استفاده مي كنند. در روش استفاده از اين دستگاه، كل پوست را در معرض تماس با يك ماده معدني بي ضرر كه همان پودر اكسيد آلومينيوم مي باشد، قرار مي دهند. اين پودر با داشتن كريستال هاي ريز سبب مي شود تا پوست ساييده شده و بافت هاي مرده آن از بين برود. با حذف بافت مرده پوست، عمل ترميم پوست فعال شود.

از دستگاه ميكرودرم آبريژن پودري به منظور تحريك كلاژن سازي و شكستن ساير مقاومت هاي پوستي براي همكاري با درمان و اثرگذاري بيشتر و بهتر سرم و محصولات استفاده مي كنند.

دستگاه هايفو 4 بعدي 

دستگاه هايفو 4 بعدي (HIFU 4D) در كشور هايي مثل چين و كره ي جنوبي اقدام به ساخت اين مدل از دستگاه هايفوتراپي ميكنند،  كه تعداد كاتريج هاي آن بين 3 تا 8 عدد بوده كه هر كاتريج 20 هزار شات دارد و از مدل پيشين سبك تر است و مدلي مقرون به صرفه داشته و جهت جوانسازي و ليفت قسمت هاي مختلف بدن استفاده ميگردد. اين دستگاه براي افزايش كلاژن در پوست موجب داشتن پوستي محكم تر، شكيل تر و چين و چروك كمتر است. هايفو جايگزيني عالي براي جراحي هاي متعدد است زيرا عوارض جراحي را ندارد كه هيچ بلكه در بسياري از موارد كيفيت و نتيجه بهتري نيز دارد.

فر ساندويچ سه كاره با هود

فر سه كاره استيل يكي ديگر از توليدات ابتكار استيل است كه تمامي بدنه و طبقات آن با ورق استيل ضخيم ساخته مي شود. استفاده از ورق استيل باكيفيت موجب مي شود كه عوامل محيطي مختلف همچون رطوبت و حرارت زياد فر موجب پوسيدگي بدنه دستگاه نشود. ضمن اينكه از جمله خصوصيات ورق استيل ضد زنگ اين است كه شستشو و نظافت آن به آساني انجام مي شود.

با استفاده از سنگ گريل روغني، بن ماري استيل ½ و شعله ۲۰*۲۰ سانتي متري موجود در اين دستگاه طبخ و پخت و پز غذاها به آساني انجام مي شود و تقريبا تمامي غذاهاي موجود در منو با اين تجهيزات آماده مي شوند.

سه طرف اين دستگاه با شيشه سكوريت پوشيده شده است اما در سقف آن هود استيل وجود دارد. بنابراين بخار و دود در هنگام پخت مواد غذايي در داخل اتاقك فر جمع نمي شود.

فر دمكن برنج ۱٫۵ متري

در داخل اين فر انواع ديگ با قطر ۱٫۵ متر جاي داده مي شود، نماي فر دمكن برنج از جنس ورق استيل ۴۳۰ روكش دار مي باشد كه به درخواست مشتري مي توان فر را با ورق استيل ۳۰۴ نگير توليد كرد.

نماي داخلي دستگاه از جنس ورق گالوانيزه بوده و علت استفاده از اين ورق مقاومت بالاي آن در برابر حرارت و گرما مي باشد. در زير اين فر يك عدد شعله بزرگ چدني قرار گرفته است كه با دارا بودن يك شمعك به راحتي روشن مي شود و نيازي به استفاده از فندك يا كبريت براي هر بار روشن كردن شعله نمي باشد، بر روي شعله ي اين فر يك پايه ي فلزي با كلاف آهن قرار گرفته است كه به فاصله ي ۳ تا ۴ سانتي متر و به شكل پايه دار مي باشد، حرارت شعله با پخش شدن بر روي اين پايه به ديگ رسيده و باعث مي شود برنج با كيفيت بالا و به راحتي پخته شود.

اين فر دمكن برنج داراي ۲ درب به صورت لولايي مي باشد كه با دستگيره هاي چپقي كه بر روي درب نصب است امكان باز و بست آسان را فراهم مي آورد. ارتفاع دهنه ي فر دمكن ۸۹ سانتي متر مي باشد و به راحتي مي توان ديگ را داخل و يا از آن خارج كرد، اين اندازه به درخواست مشتريان قابل تغيير مي باشد.

كلاف اين دستگاه از جنس آهن ضخيم بوده و با رنگ كوره اي الكترواستاتيك نقره اي پوشيده مي شود همين امر باعث ايجاد مقاومت در برابر پوسيدگي و خوردگي خواهد شد، در جلوي دستگاه نيز ۱ عدد شير گاز صنعتي خروسكي قرار گرفته است كه مي توان به كمك آن حرارت شعله را تنظيم كرد.

فر ساندويچي چهار كاره بدون هود

اين فر ساندويچي با طول ۱۷۰، عرض ۷۶ و ارتفاع ۹۰ سانتي متر توسط گروه توليدي ابتكار استيل ساخته مي شود، كه البته به دليل وجود ۴ عدد كفشك مشكي رنگ در پايه هاي آن مي توان ارتفاع دستگاه را ۲ تا ۵ سانتي متر تغيير داد.

با كمك اين فر ساندويچي چهار كاره شما قادر به ارائه ي انواع استيك و فيله ذغالي، سوسيس بندري، فلافل، سيب زميني سرخ شده و انواع برگرها به مشتريان خود خواهيد بود، فر ساندويچي از ۴ عدد رويه چدني طرح awp در كنار يكديگر تشكيل شده است كه ابعاد هر كدام از اين چدني ها ۱۵ در ۴۵ سانتي متر مي باشد به طوري كه با قرار گيري اين ۴ صفحه چدني گريل در كنار يكديگر طول آن به ۶۰ سانتي متر خواهد رسيد، در زير اين ۴ عدد گريل طرح awp دو عدد شعله قرار دارد كه با ريختن ذغال صنعتي بر روي چدن هاي قرار گرفته در زير صفحه ي اصلي حرارت به گريل رسيده و مي توان انواع فيله و استيك را بر روي آن به صورت گريل ذغالي طبخ كرد.

علاوه بر اين در كنار اين صفحه يك عدد رويه چدني گريل روغني نيز قرار گرفته است كه طولي برابر با ۷۰ و عرض ۴۵ سانتي متر دارد بر روي اين صفحه ي روغني نيز مي توان انواع برگرها و سوسيس بندري را آماده كرد، در زير اين چدن نيز يك عدد شعله قرار گرفته است كه به دليل دارا بودن شمعك، براي هر بار استفاده، آشپز نيازي به روشن كردن مجدد شعله با كبريت نخواهد داشت.

ديگر امكانات

از ديگر امكانات فر ساندويچي چهار كاره مي توان به وجود يك عدد سرخ كن اشاره كرد كه براي سرخ كردن انواع مواد غذايي از جمله فلافل و سيب زميني استفاده مي شود اين سرخ كن به صورت پايه دار طراحي شده است كه بتوان توري سرخ كن را بر روي آن پايه قرار داد تا روغن غذا خارج شود لازم به ذكر است توري سرخ كن به درخواست مشتري بر روي فر ساندويچي قابل ارائه مي باشد.

از ديگر امكانات و مزاياي اين فر ساندويچي وجود يك شعله با رويه ي چدني ۲۰*۲۰ مي باشد از اين شعله مي توان براي گرم كردن و سرخ كردن انواع مواد غذايي استفاده كرد.

رويه ي اين فر ساندويچي از جنس استيل بوده و كلاف آن از جنس قوطي پروفيل آهن ۴۰*۴۰ مي باشد كه به درخواست مشتري قابل تغيير به قوطي هاي كلاف استيل ۴۰*۴۰ نيز مي باشد، استفاده از اين كلاف ها استحكام و دوام اين فر بالا خواهد برد.

تجهيزات سرو غذا

براي خريد تجهيزات سرو غذا موارد بسيار زيادي وجود دارد كه بايد به آن توجه كنيد اما از جمله مهمترين آنها ميتوان به موارد زير اشاره كرد:

تجهيزاتي متناسب با غذاهاي سرو شده تهيه شود.

تجهيزاتي باكيفيت و البته با قيمت مناسب خريداري شود.

استفاده از ظروف استيل علاوه بر كيفيت خوب آن ميتواند غذا را در مدت زمان طولاني تري گرم نگه دارد.

در حين خريد محصول، محيط غذاخوري را در نظر داشته باشيد.

دستگاه كباب زن برقي

اين دستگاه به شما كمك مي كند تا در دورهمي هاي خود بتوانيد همانند آشپزان حرفه اي گوشت را به سيخ كشيده و آماده ي پخت كنيد، دستگاه كباب زن برقي از آلومينيوم با كيفيت ساخته شده است اين دستگاه با ارتفاع ۳۸ و عرض ۱۵ سانتي متر و در رنگ هاي مختلف قرمز، سفيد و مشكي قابل توليد مي باشد، با توجه به سرعت آشپز مي توان در مدت زمان اندكي تعداد بالايي گوشت را به سيخ كشيد.

اين دستگاه وزن بسيار كمي دارد و كار با آن بسيار ساده مي باشد، المنت موجود در اين وسيله به شما كمك مي كند كه گوشت در داخل دستگاه نرم شده و راحت تر به سيخ بچسبد، براي كار با اين وسيله كافي است دستگاه را به برق متصل كرده تا قالب گير كباب داغ شود بعد از آن با قرار دادن گوشت و سيخ كباب توسط پدال تعبيه شده بر روي دستگاه و با وارد كردن فشار بر روي پدال مي توانيد گوشت را سيخ بزنيد.

نكته ي قابل توجه در توليد اين دستگاه وجود هاشورهايي است كه توسط اين دستگاه بر روي كباب ايجاد شده و به كمك آن مي توان كباب كوبيده ي سنتي درست كرد.

دستگاه سيخ گير كباب آبي

اين دستگاه كاربردي از جنس آلومينيوم ريخته گري شده ساخته شده است و به دليل ابعاد مناسب مي توان به آساني آن را حمل كرد، از اين وسيله در منازل، باغ، ويلا و كبابي ها استفاده مي شود در زير دستگاه سيخ گير كباب آبي قسمتي با عنوان مخزن طراحي شده است كه با ريختن آب گرم يا ولرم در داخل آن مي توان شرايطي را ايجاد كرد كه گوشت كباب ساده تر به سيخ بچسبد.

گوشت توسط سوراخ موجود بر روي دستگاه به داخل ريخته شده و سپس توسط پدال و به صورت دستي با وارد كردن فشار، گوشت به سيخي كه از قبل در داخل دستگاه كباب زن قرار گرفته است مي چسبد.

در درون اين دستگاه و قسمت بالاي آن حفره اي وجود دارد كه از آن بخش مي توان آب گرم يا ولرم را در زير دستگاه و داخل مخزن ريخت علاوه بر اين وجود يك قلاف مشكي رنگ در دستگاه كباب زن آبي به شما كمك مي كند كه با فشردن آن مانع از بيرون ريختن آب شويد.

توليد اين دستگاه در رنگ هاي مختلف قرمز، سفيد صدفي، صورتي و مشكي صورت مي گيرد و مشتريان مي توانند با توجه به سليقه ي خود رنگ دلخواه را خريداري كنند.

تجهيزات سلف سرويس

تجهيزات سلف سرويس هم مي تواند در خدمات ارائه غذا و هم در ساير خدمات حضور پيدا كند. اما آنچه كه ما به دنبال توضيح آن هستيم راه اندازي يك خط رستوران سلف سرويس است. رستوران هاي سلف سرويس بسياري از منو خود را در اختيار مشتري قرار مي دهند تا مشتري غذا يا غذاهاي مورد نظر خود را با آپشن ها و دورچين و ساير مخلفات مورد نظر خودش به ترتيب و سليقه دلخواه خود انتخاب كند. در اين فرآيند مشتري مي تواند چندين نوع غذا را به ميزان مورد نظر انتخاب كند و محدوديتي معمولا براي او در نظر گرفته نمي شود و تنها دغدغه مشتري در رستوران هاي منو باز سلف سرويسي پرداخت هزينه است.

طبيعي است كه در چنين رستوران هايي نوع تجهيزات سرو غذا بسيار متفاوت تر از ساير رستوران ها و مراكز توزيع و ارائه غذا است.

ميز كار پلي اتيلن ۱ متري

اين ميز كار با ابعادي به طول ۱۰۰، عرض ۶۵ و ارتفاع ۸۵ سانتي متر طراحي و توليد مي شود، همان طور كه از نام اين ميز مشخص است براي رويه ي آن از پلي اتيلن استفاده شده است اين امر علاوه بر استحكام بالا سبب مي شود براي مراكزي كه بهداشت در آن ها مهم است مورد استفاده قرار بگيرد، استفاده از رويه ي پلي اتيلن همچنين سبب سهولت در نظافت ميز خواهد شد.

در ساخت كلاف هاي اين ميز از قوطي هاي استيل ۴۰*۴۰ استفاده شده است كه مقاومت و دوام ميز را افزايش مي دهد، علاوه بر اين، ميزكار پلي اتيلن ۱ متري به نحوي طراحي شده است كه شخص بتواند لوازم و تجهيزات مورد نياز خود را در نزديك ترين فاصله به خود قرار دهد براي همين اين ميز كار به صورت چند طبقه ساخته مي شود و فرد مي تواند لوازم خود را در طبقه ي دوم اين ميز كه رويه ي آن از جنس ورق استيل روكش دار مي باشد قرار دهد.

نكته ي مهم در ساخت اين ميز كار ۱ متري ضخامت رويه ي ميز مي باشد كه با توجه به نظر و سليقه ي مشتريان قابل تغيير خواهد بود، شما مي توانيد در صورت تمايل ضخامت رويه ي پلي اتيلن ميز كار را ۳ ، ۴ يا ۵ سانتي متر انتخاب كنيد.

در طبقه ي پايين اين ميز از پروفيل هاي ۲۰*۲۰ استفاده شده است كه با فاصله از يكديگر قرار گرفته اند استفاده از اين پروفيل ها به شما كمك مي كند تا ظروف شسته شده را براي خشك شدن در اين بخش قرار دهيد علاوه بر اين مي توانيد به راحتي ميز را شست و شو دهيد.

ترولي حمل ديگ

اين محصول با عرض ۸۰ سانتي متر و طول ۱ متر توليد شده و قابليت جابه جايي انواع قابلمه و ديگ هاي سنگين، كيسه هاي برنج و حبوبات را از بخش هاي مختلف آشپزخانه دارا مي باشد، در ساخت و توليد گاري حمل ديگ از كلاف هاي سنگين آهن ۴۰*۴۰ استفاده شده است كه با قرارگيري بر روي ۴ چرخ جابه جايي را آسان خواهد كرد.

گاري حمل ديگ توسط پروفيل هاي ۴۰*۴۰ و دستگيره اي از جنس استيل ساخته شده است كه به مشتري اين امكان را مي دهد تا بتواند به راحتي تجهيزات مختلف را با ترولي جابه جا كند.

به دليل اين كه اين محصول بتواند وزن بالا را تحمل كرده و استقامت زيادي داشته باشد رويه ي آن از جنس آلومينيوم با ضخامت بالا ساخته شده است كه بر روي كلاف هاي سنگين آهن قرار مي گيرد.

در زير ديسپلي فست فودي متوسط دو عدد سيني استيل قرار مي گيرد و در داخل آن يك سبد با روكش كروم وجود دارد كه سبب ايجاد سه طبقه مجزا در داخل ديسپلي شده است. ابعاد هر طبقه با ديگري متفاوت است و طبقه آخر اين سبد، ابعاد كوچك تري نسبت به بقيه دارد. يكي از مهم ترين موضوع در مورد ديسپلي گرم نگه داشتن مواد غذايي است. ساندويچ هاي مختلف، اسنك ها و مرغ هاي سوخاري پس از طبخ بايد در محيطي مناسب و بهداشتي، تا زمان سرو مشتري نگهداري شوند.

در اين نوع از ديسپلي از المنت هاي قابل تنظيم استفاده مي شود. قابل تنظيم بودن المنت اين امكان را به اپراتور مي دهد كه ميزان دماي داخل ديسپلي را بسته به شرايط موجود تنظيم كند. گرماي توليد شده در داخل دستگاه كاملا محفوظ باقي مي ماند. به اين خاطر كه بدنه به شكل عايق طراحي مي شود. با وجود شيشه هاي سكوريت بدنه نسبت به ضربه نيز مقاومت بالايي از خود نشان خواهد داد. ضمن اينكه استفاده از رنگ كوره اي الكترواستاتيك نيز زيبايي خاصي به دسپلي مي دهد.

دستگاه اسنك ساز صنعتي ۸ تايي

دستگاه اسنك ساز صنعتي ۸ تايي مثلثي دستگاهي است كه در خانه و كافي شاپ ها با آن قادر به تهيه اسنك ها برشته و خوشمزه در كمترين زمان ممكن هستيد. در قسمت بالا و پايين داخل اين دستگاه، از روكش هاي تفلوني ضخيم با قالب اسنكي مثلثي استفاده شده است. علت استفاده از تفلون براي اين روكش ها موجب مي شود كه اين قالب ها به پنير و مواد غذايي داخل دستگاه نچسبند.

فشار حاصل از درب به همراه گرماي مناسب موجب پرس شدن ساندويچ خواهد شد اما دماي آن نبايد خيلي كم يا خيلي شديد باشد. در دماي پايين امكان دارد كه نان ها به خوبي به يكديگر متصل نشوند و در دماي خيلي زياد نيز ممكن است كه ساندويچ بسوزد.

طراحي يك ولوم يا نشانه گر مدرج دما روي اين اسنك ساز، امكان تنظيم درجه حرارت را فراهم مي كند. در مواقعي كه دستگاه داغ مي شود نيز باز و بسته كردن آن به سهولت انجام مي شود. به اين خاطر كه دستگيره ۲۳٫۵ سانتي آن، با بدنه فاصله دارد و حرارت كمتري را به خود جذب مي كند.

ديسپلي مرغ سوخاري تك سيني

در داخل اين مدل از ديسپلي مرغ سوخاري تك سيني امكان قرارگيري يك عدد سيني استيل وجود دارد. از اين دستگاه در فست فودي ها جهت نگهداري از مرغ سوخاري، سيب زميني سرخ كرده، پيراشكي و ساير خوراكي هاي گرم استفاده مي شود. حرارت المنت زير ديسپلي قابل تنظيم است.

در مواقعي كه حرارت داخل دستگاه زياد است؛ امكان آسيب به سيم كشي وجود دارد. به همين خاطر سيم كشي ديسپلي به صورت روكش دار ساخته مي شود.

در مواقعي كه حرارت داخل دستگاه زياد است؛ امكان آسيب به سيم كشي وجود دارد. به همين خاطر سيم كشي ديسپلي به صورت روكش دار ساخته مي شود.

منبع: ابتكار استيل

اجاق گاز رستوراني ۴ شعله دستگاهي است كه سرآشپزان جهت پخت پلو و خورشت قادر به استفاده از آن هستند. به اين خاطر كه در اين اجاق گاز كاربردي ۴ شعله، دو شعله جلويي ابعاد بزرگتري نسبت به شعله‌هاي عقبي دارند. همين بزرگتر بودن ابعاد شعله هاي جلويي، آن ها را به گزينه مناسبي جهت قراردادن ظروف مخصوص پخت خورشت تبديل كرده است. روي تمامي شعله‌ها از چدني‌هاي مقاوم و باكيفيتي استفاده مي‌شود كه به انتشار حرارت در زير ظروف و پخت مناسب غذا كمك مي كند.

باتوجه به اين كه تجهيزات رستوراني، در آشپزخانه هاي صنعتي به دفعات در روز مورد استفاده قرار مي‌ گيرند؛ هروز احتمالا روغن و موادغذايي فراواني در حين پخت روي زمين مي ريزند. جهت سهولت در نظافت و جلوگيري از ريزش موادغذايي روي زمين، در اين اجاق گاز يك سيني گالوانيزه تعبيه شده است. اين سيني در زير شعله ها قرار مي گيرد. نظافت و باز و بسته كردن سيني گالوانيزه بسيار ساده است. به همين خاطر درپايان هر روزكاري قادر به شستشو آن خواهيدبود.

نماي اجاق گاز رستوراني 4 شعله از جنس ورق استيل باكيفيت ساخته شده است. اين ورق ها در برابر رطوبت مقاوم هستند و زنگ نمي زنند. براي پايه هاي اجاق از آهن سنگين استفاده مي شود. اين انتخاب استحكام مورد نياز دستگاه را فراهم خواهد كرد.

ديسپلي فست فودي بزرگ

ديسپلي فست فودي بزرگ ابتكار استيل وسيله اي است كه مرغ سوخاري و كنتاكي را به صورت كاملا بهداشتي تا زمان سرو، گرم نگهداري مي كند. در زير دستگاه يك المنت قابل تنظيم قرار دارد كه حرارت مورد نياز دستگاه را تامين مي كند. باتوجه به بالا بودن ميزان دماي دستگاه، هميشه خطر بروز آسيب به سيم كشي ديسپلي وجود خواهد داشت. به همين خاطر سيم كشي اين دستگاه به صورت روكش دار طراحي شده است كه آن را از اينگونه خطرات مصون نگه مي دارد.

در داخل ديسپلي، سبدي با روكش كروم قرار مي گيرد. اين سبد سه طبقه است و هر يك از اين طبقات، ابعاد مختلفي دارند. نماي اين وسيله از شيشه سكوريت نشكن ساخته مي شود كه در برابر حرارت و ضربه مقاومت بالايي از خود نشان مي دهد. علاوه بر اين، اجزاي داخلي دستگاه نيز جهت حفظ حرارت، به شكل كامل عايق بندي شده است.

جهت باز و بسته كردن دستگاه نيز از دو عدد درب شيشه اي در ابعاد ۵۰*۴۰ سانتي متري مي شود كه طراحي اين درب ها به شكل ريلي است.

دستگاه اسنك ساز صنعتي ۱۶ تايي

دستگاه اسنك ساز صنعتي يك وسيله مناسب جهت پرس كردن انواع ساندويچ و اسنك در كافي شاپ و فست فودي ها است. در قسمت بالا و پايين اين اسنك ساز قالب تفلني قرار مي گيرد. اين قالب ها به دو صورت اسنكي، شياردار يا ميكس استفاده مي شود. در حالت قالب اسنكي، ۱۶ عدد خانه مربعي شكل وجود دارد اما در حالت ميكس، ۸ عدد از خانه ها كه ۴ عدد در بالا و همين تعداد نيز در پايين است؛ به شكل اسنكي و بقيه به صورت شياردار هستند.

درجه حرارت دستگاه اهميت زيادي دارد. به اين خاطر كه پرس بايد در دماي بالا و فشار مناسب انجام شود. براي همين منظور در دو طرف ساندويچ ساز، دو عدد قطع كن اتوماتيك وجود دارد كه قادر به تنظيم ميزان حرارت خانه هاي آن است. به غير از اين، روي دستگاه كليد استانداردي جهت قطع و وصل جريان برق تعبيه شده است. چراغ هاي هشداردهنده مناسبي نيز روي اسنك ساز قرار دارند كه وضعيت دماي قالب هاي تفلن و فضاي دروني دستگاه را نشان مي دهد.

اين دستگاه قابليت اتصال به برق شهري ۲۲۰ ولت را دارد و بدنه آن نيز از ورق استيل ساخته شده است.

انواع اجاق گاز و گريل

در ساخت اجاق گاز صنعتي فردار ۹ شعله دو دستگاه كاربردي و مهم در رستوران ها، يعني اجاق و فر تركيب شده است. اجاق دستگاه داراي ۹ شعله است كه در سه طبقه جدا از هم و در هر طبقه سه شعله قرار دارد. طبقات ۱۰ سانتي متر با يكديگر فاصله دارند.

قسمت فر كه در زير اجاق قرار دارد؛ جهت پخت پيتزا و شيريني مناسب است. با توجه به اهميت حفظ حرارت، اطراف فر با كمك پشم شيشه به خوبي پوشانده مي شود. كليه بدنه دستگاه از جمله بدنه بيروني فر از ورق استيل خشدار ساخته شده است. به همين جهت در برابر رطوبت، دماي بالا و ساير عوامل محيطي دوام و ماندگاري زيادي خواهد داشت.

اين محصول قابليت اتصال به گاز شهري يا گاز كپسولي را دارد و در كيترينگ ها و رستوران هاي بزرگ مورد استفاده قرار مي گيرد. نكته مهمي كه در طراحي اين اجاق گاز رعايت شده است؛ عدم افت فشار جريان گاز در مواقع استفاده از تمامي شعله ها است. با استفاده از اين ويژگي روي تمامي ۹ شعله امكان پخت غذا با ميزان حرارت مورد نياز در يك زمان فراهم مي شود.

گريل ذغالي ايستاده فن دار

گريل ذغالي ايستاده فن دار دستگاهي است كه در آن تنها از حرارت ذغال جهت پخت و گريل مواد غذايي استفاده مي شود. روي اجاق دو عدد سيني گريل چدني قرار دارد كه ابعاد آن ها ۴۰*۷۰ است. جهت گريل كردن مواد غذايي تنها بايد آن ها را روي چدني ها قرار دهيد و بلوور زير دستگاه را نيز روشن كنيد. بلوور يا دمنده قطعه‌اي است كه وظيفه گداخته سازي ذغال ها را برعهده دارد. دمنده مناسب جهت اين اجاق ۲٫۵ اينچي است و با برق تك فاز كار مي كند.

ذغال و حرارت ناشي از موجب خوردگي و از پوسيدگي فلزات مختلف مي شود اما استيل ضد زنگ متريالي است كه در برابر كليه عوامل محيطي مقاومت مناسبي از خود نشان مي دهد. به همين جهت نيز براي بدنه و كلاف پايه هاي اجاق گريل از ورق هاي استيل باكيفيت استفاده مي شود.

اجاق گاز روميزي ۶ شعله صنعتي

اجاق گاز روميزي ۶ شعله صنعتي يك اجاق گاز كاربردي و مناسب است كه در آشپزخانه هاي كوچك موجب استفاده بهينه از فضا خواهد شد. اين اجاق ۶ عدد شعله مجزا دارد كه هر يك داراي يك رويه چدني ۲۰*۲۰ سانتي متري هستند. جهت حفظ استحكام و ثبات اجاق، در قسمت پايه ها از كلاف آهن سنگين استفاده مي شود اما بدنه دستگاه از جنس استيل ضد زنگ ساخته خواهد شد.

اين محصول قابليت اتصال به گاز شهري يا كپسولي را دارد و به كمك ۶ عدد دستگيره دسته كاردي استاندارد ميزان گاز مصرفي آن كنترل خواهد شد.

منبع: ابتكار استيل