راه اندازي آشپزخانه صنعتي

يخچال لبنياتي مظاهري در دو مدل «ايستاده بدون درب دو طرف نما» و «ايستاده انباردار» توليد مي‌شود كه هر دو مدل با طراحي اختصاصي براي فروشگاه‌هاي لبنياتي ارائه مي‌شوند. مدل ايستاده‌ي دو طرف نما، با طول تقريبي يك متر و 20 سانتي‌متر، انتخابي مناسب براي نمايش بهتر محصولات است و امكان دسترسي از دو سمت را فراهم مي‌كند. مدل انباردار با طول حدودي يك متر و 50 سانتي‌متر، فضاي بيشتري براي نگهداري محصولات فراهم مي‌كند و گزينه‌اي ايده‌آل براي فروشگاه‌هاي پر رفت‌وآمد محسوب مي‌شود.

يخچال لبنياتي مظاهري

تمامي مدل‌ها با ورق استيل استنلس ضخيم ساخته شده‌اند؛ اين فلز علاوه بر زيبايي ظاهري، مقاومت بالايي در برابر ضربه، رطوبت و خوردگي فراهم مي‌كند. براي زيبايي بيشتر، در نماي كار از استيل طلايي استفاده شده كه جلوه‌اي لوكس و حرفه‌اي به محيط فروشگاه شما مي‌بخشد. تركيب استحكام و زيبايي، يكي از نقاط قوت اصلي اين محصول به حساب مي‌آيد.

مجهز به سيستم سرمايش قوي با موتور دانفوس

قلب تپنده اين يخچال، يك موتور دانفوس يك اسب بخار است كه با برق تك ‌فاز شهري كار مي‌كند. اين موتور از نظر قدرت و دوام، عملكرد بسيار خوبي دارد و براي محيط‌هايي با مصرف بالا كاملاً مناسب است. به‌علاوه، طراحي مگنتي درب‌ها باعث حفظ دماي داخلي و جلوگيري از هدررفت انرژي مي‌شود. اين ويژگي باعث شده تا سرماي داخل يخچال براي مدت طولاني‌تري حفظ شود و محصولات لبني در شرايط بهينه‌تري نگهداري شوند.

يخچال لاشه گوشت 2 متري

ارتفاع ۲۲۰ سانتي‌متر، عرض ۸۵ سانتي‌متر و طول حدود ۲ متر اين يخچال، آن را به ابزاري ايده‌آل براي محيط‌هاي پرتردد تبديل كرده است. با توجه به فضاي كافي كه براي نگهداري لاشه گوشت فراهم مي‌آورد، مي‌توانيد به راحتي تمام محصولات خود را به‌صورت منظم و با دسترسي آسان درون آن قرار دهيد. اين يخچال به‌خصوص براي قصابي‌ها، فروشگاه‌هاي گوشت و كشتارگاه‌ها طراحي شده تا هم از لحاظ عملكرد و هم زيبايي، تمام دغدغه‌ها و نيازهاي شما را برطرف كند. در واقع اين يخچال نه تنها به نگهداري گوشت كمك مي‌كند، بلكه مي‌تواند به عنوان يك عنصر جذاب و كارآمد در فروشگاه شما به‌عنوان ويتريني براي نمايش محصولات ايفاي نقش كند.

طراحي صنعتي با ظاهري مدرن و شيك

نماي بيروني اين يخچال از ورق استنلس استيل با كيفيت ساخته شده كه در برابر رطوبت، ضربه و زنگ‌زدگي مقاومت بالايي دارد. دور ركاب دستگاه از استيل طلايي استفاده شده كه تركيب زيبايي با بدنه استيل نقره‌اي ايجاد مي‌كند و جلوه‌اي لوكس و خاص به محيط فروشگاهي شما مي‌بخشد. در بخش بالايي يخچال، يك تاج خوش‌ساخت با نورپردازي ملايم طراحي شده كه كلمه‌ي “WELCOME” روي آن حك شده و با روشن كردن چراغ‌ها، زيبايي خاصي به محيط فروش شما مي‌بخشد.

كنترل راحت با ترموستات ديجيتال

اين مدل به ترموستات ديجيتالي مجهز است كه امكان تنظيم دماي داخلي را با دقت بالا فراهم مي‌كند. همچنين از طريق كليدهاي تعبيه‌شده روي سقف، مي‌توانيد به‌راحتي چراغ‌هاي داخل دستگاه يا برق اصلي يخچال را خاموش و روشن كنيد. اين ويژگي در مديريت مصرف انرژي و نگهداري بهتر گوشت‌ها تاثير مثبتي دارد.

منبع: كيچن سنتر

اين فر به صورت كاملا برقي طراحي و عرضه شده و در هر طبقه درجه دماي عقربه اي بر حسب سانتي گراد نشان دهنده ي دما و درجه ي آن طبقه خواهد بود. از ديگر ويژگي هاي اين فر برقي مي توان به وجود 1 عدد كليد صفر و يك براي خاموش و روشن كردن و 2 عدد ديمر اشاره كرد كه يكي براي تنظيم دماي كف و ديگري براي تنظيم دماي روي پيتزا مي باشد و در هر طبقه به صورت مجزا مي توانيد دما را تنظيم كنيد. اين فر به صورت 2 طبقه طراحي شده و كاملا برقي است؛ البته به سفارش شما مشتري گرامي مجموعه ي ابتكار استيل قادر است فر 2 طبقه برقي وارداتي را به صورت گازي ارائه دهد.

فر مرغ بريان 9 سيخ گازي

اين دستگاه داراي موتور چرخان بوده و به شما اجازه مي دهد تا در هر ساعت 36 تا 45 عدد مرغ را بريان و آماده كنيد. از ديگر ويژگي هاي اين محصول مي توان به نماي دستگاه اشاره كرد كه از استيل 430 باكيفيت و مرغوب ساخته شده، اين دستگاه چرخ دار بوده و داراي شيشه ي سرتاسري است.

هر يك از سيخ هاي اين دستگاه مجهز به شعله بوده و براي هر يك نيز فندك مجزايي به جهت روشن كردن شعله ها تعبيه شده است، از ديگر ويژگي هاي فر مرغ بريان 9 سيخ مي توان به 1 عدد سيني روغن گير در كف دستگاه اشاره كرد. مي توانيد با خارج كردن سيني روغن گير و تميز كردن آن آشپزخانه اي تميز داشته باشيد؛ در جوانب فر مرغ بريان در سمت راست و چپ نيز لامپ هايي به جهت روشنايي داخل فر تعبيه شده كه مي توانيد در صورت نياز آن ها را خاموش كنيد. فر مرغ بريان به صورت مكعب مستطيل طراحي و شيشه ي استفاده شده در اين فر نيز از جنس شيشه نشكن است.

فر پيتزا برقي تك وارداتي

فر پيتزا برقي تك يكي از انواع فر پيتزاهاي كاربردي است كه به صورت كاملا برقي طراحي شده؛ اين فر به صورت 1 طبقه و با ابعادي به طول 48.5، عرض 49 و ارتفاع 19.5 سانتي متر ساخته شده و براي پخت پيتزا نياز به برق 220 ولت شهري دارد. وزن اين دستگاه 8.5 كيلوگرم بوده و مي توانيد به صورت روميزي و براي كسب و كارهاي كوچك و حتي مصارف خانگي از آن استفاده نماييد؛ پس اگر كافي شاپ، فست فود يا ساندويچي كوچكي راه اندازي كرده ايد و با محدوديت فضا مواجه هستيد فر پيتزا برقي تك بهترين انتخاب است.

با اين فر كاربردي مي توانيد در خانه نيز پيتزاهاي رستوراني با پختي يكنواخت و خوشمزه آماده كنيد، توان برق مصرفي اين دستگاه 1600 وات بوده و مجهز به 1 عدد دستگيره پلاستيكي كائوچويي مشكي رنگ مي باشد كه به صورت 90 درجه دقيقا در وسط فر پيچ و پرچ شده و به شما اين امكان را مي دهد تا درب كشويي دستگاه را به سادگي باز و بست نماييد. اين دستگيره كائوچويي يك مزيت ديگر هم دارد و وجود آن شما را از كاردك، كفگير يا بيلچه به جهت جابه جايي پيتزا بي نياز مي كند چرا كه اين دستگيره به جهت جابه جايي پيتزا نيز مورد استفاده قرار مي گيرد.

فر مرغ بريان 4 سبد چرخشي

اين فر داراي 4 بسكت (besket) يا توري به جهت قرار دادن مرغ و پخت آن است، مي توانيد داخل اين فر 12 تا 16 عدد مرغ را به جهت پخت و بريان شدن قرار دهيد. فر مرغ بريان 4 سبد چرخشي به صورت زميني و چرخ دار توليد و عرضه شده و 2 چرخ جلوي آن ترمزدار و 2 چرخ عقبي نيز به صورت معمولي مي باشد. از ديگر ويژگي هاي اين محصول مي توان به 1 عدد سيني استيل چربي گير اشاره كرد، وجود شيشه با 2 دستگيره اهرمي به شما كمك مي كند تا به راحتي شيشه ي فر را بالا و پايين آورده و وجود نوار سيليكوني قرمز رنگ دور دستگاه به حفظ حرارت و گرما داخل دستگاه و جلوگيري از اتلاف و هدر رفت گرما كمك خواهد كرد. 

همانطور كه مي دانيد قهوه يكي از محبوب ترين نوشيدني ها در بين مردم كشورهاي مختلف است كه مردم كشورهاي عربي آن را به شيوه اي خاص آماده و سرو مي كنند. در واقع از زمان هاي قديم مردم كشورهاي عربستان و امارات از دله قهوه به منظور دم كردن انواع قهوه و چاي استفاده كرده و با قرار دادن دله بر روي اجاق، گاز يا شعله قهوه هاي سنتي و خوشمزه اي آماده مي كردند و اين شيوه همچنان ادامه دارد.

دله قهوه اصلي 

آماده سازي قهوه يا چاي تلخ و تركيب آن با مقداري شكر و دم كردنش در دله قهوه براي مردم عرب بسيار لذت بخش است؛ دله قهوه در ابعاد مختلف 300 سي سي، 400 سي سي، 0.5 ليتر، 1 يا 2 ليتر موجود بوده و براي خروج قهوه مجرايي هلالي و منقاري شكل طراحي شده است. بدنه ي دستگاه برنزي بوده و بر روي آن حكاكي هاي زيبايي ديده مي شود و از آنجايي كه عرب ها عاشق زيورآلات طلايي هستند دله قهوه نيز مطابق با سليقه ي آن ها توليد مي شود.

بويلر آب جوش 12 ليتر

به دليل اتصال مستقيم اين دستگاه به لوله كشي آب شهري، هميشه آب جوش داخل دستگاه آماده است و حتي در زمان كم شدن آب جوش به صورت خودكار آب وارد مخزن مي شود؛ اين دستگاه در ابعادي به طول 24، عرض 190 و ارتفاع 58 سانتي متر طراحي و عرضه شده است. بويلر آب جوش 12 ليتردر هر ساعت توانايي به جوش آوردن 25 ليتر آب را دارد و همانطور كه اشاره كرديم به آب شهري متصل مي شود؛ اين دستگاه منبع تحت فشار داشته و المنت 2 كيلووات بر ساعت دارد.

بويلر آب جوش 10 ليتري

بويلر يك دستگاه تحت فشار بوده كه از آن به منظور جوشاندن آب با سرعت بالا در ظرفيت هاي مختلف و دماي دلخواه استفاده مي شود؛ به دليل اينكه بويلر تحت فشار است آب به شكل اتوماتيك وارد دستگاه شده و در صورت خروج آب جوش، به سرعت آب تامين خواهد شد. فشار اين دستگاه 0.1 بوده و آب جوش با فشار از دستگاه خارج مي شود. اين بويلر ابعادي به طول 24، عرض 19 و ارتفاع 58 سانتي متري داشته و همانطور كه از نام اين دستگاه مشخص است داراي 2 شير مي باشد. اين بويلر كاملا برقي بوده و قادر است در ساعت 35 ليتر آب را جوش آورد؛ توان مصرفي المنت اين دستگاه 2.5 كيلووات است و گنجايش مخزن آن نيز 12 ليتر ميباشد.

قهوه ساز شني عربي

اين دستگاه داراي المنت بوده و با سنگ ريز يا شن پوشانده شده است؛ حرارت و گرماي المنت باعث داغ شدن شن شده و مي توان از اين حرارت براي آماده كردن قهوه با دله استفاده كرد. در واقع اين دستگاه همراه با دله استفاده شده و نماي آن برنجي يا برنزي بوده و براي همين هم ظاهري زيبا و جذاب دارد؛ از قهوه ساز شني عربي مي توان در كافي شاپ، كافه ها، قهوه خانه هاي سنتي و به طور كلي آماده سازي قهوه هايي خوشمزه و باكيفيت استفاده كرد.

اين يخچال ايستاده با ابعاد 145 سانتي‌متر طول، 85 سانتي‌متر عرض و 150 سانتي‌متر ارتفاع، مناسب‌ترين گزينه براي قرارگيري در فضاهاي محدود مانند جيگركي‌ها، مغازه‌هاي گوشت و پروتئين‌فروشي‌ها است. چهار طرف دستگاه از شيشه‌هاي ضخيم سكوريت ساخته شده كه ضمن ايجاد نمايي بسيار شكيل، مقاومت بالايي نيز در برابر ضربه و شكستگي دارند. اين طراحي شيشه‌اي باعث مي‌شود مشتريان ديد كاملي به سيخ‌ها و مواد غذايي داخل يخچال داشته باشند. بدنه اين يخچال از ورق الكتروگالوانيزه با رنگ مشكي كوره‌اي الكترواستاتيك ساخته شده كه در برابر رطوبت، پوسيدگي و زنگ‌زدگي كاملاً مقاوم است. ظاهر مدرن، رنگ تيره و براق و جزئيات دقيق ساخت باعث شده كه اين يخچال نه تنها يك وسيله كاربردي، بلكه بخشي از ديزاين حرفه‌اي فروشگاه شما باشد. در داخل يخچال ايستاده علي چنجه، سه طبقه مجزا طراحي شده است؛ دو طبقه براي چيدن منظم سيخ‌ها و نمايش آن‌ها به مشتري و يك طبقه به‌عنوان انباري دپو براي ذخيره‌ي دل و جگر خام استفاده مي‌شود. اين طراحي هوشمندانه كمك مي‌كند تا هميشه دسترسي سريع، بهداشتي و آسان به مواد غذايي داشته باشيد.

يخچال ايستاده 160 سانت دارك با ارتفاع 245 سانتي‌متر (شامل تاج) و عرض 160 سانتي‌متر، به‌طور خاص براي استفاده‌ي حرفه‌اي در فروشگاه‌هاي عرضه دل و جگر طراحي شده است. اين يخچال با بهره‌گيري از شيشه‌ي دوجداره‌ي مقاوم و دو طرف نما، علاوه بر حفظ انرژي و جلوگيري از اتلاف سرما، ظاهري مدرن و جذاب به محيط بخشيده و محصولات داخل يخچال را به‌خوبي در معرض ديد مشتري قرار مي‌دهد. داخل يخچال شامل سه طبقه‌ي شيشه‌اي مقاوم است كه براي چيدمان و دسترسي آسان‌تر به انواع دل، جگر، قلوه و ساير اقلام بسيار كاربردي هستند. علاوه‌براين، يك انبار اختصاصي در بخش پايين دستگاه قرار دارد كه فضاي مناسبي براي نگهداري و دپوي حجم بيشتري از مواد را فراهم مي‌كند.

اين يخچال با طول ۱۴۰ سانتي‌متر، عرض ۸۵ سانتي‌متر و ارتفاع كلي ۲۲۰ سانتي‌متر (با تاج بالا)، فضاي داخلي وسيعي در اختيار شما قرار مي‌دهد. عرض بيشتر اين دستگاه نسبت به مدل‌هاي مشابه، كاملاً هدفمند طراحي شده تا بتوانيد انواع سيخ كباب با ابعاد و مدل‌هاي مختلف را به‌راحتي در آن قرار دهيد. سه طبقه شيشه‌اي مقاوم داخل يخچال به شما اجازه مي‌دهند تا سيخ‌ها را مرتب و كاملا قابل دسترس بچينيد؛ اين موضوع نه‌تنها نظم داخلي را حفظ مي‌كند، بلكه سرعت عملكرد شما را نيز در زمان كار بالا مي‌برد.

يخچال كبابي ۱۴۰ سانت

يكي از ويژگي‌هاي خاص اين مدل، طراحي نماي بيروني با ورق الكترواستاتيك مشكي و استيل طلايي براق است. تركيب جذاب اين دو رنگ، جلوه‌اي لوكس و چشمگير به دستگاه داده كه به‌راحتي در فضاي آشپزخانه يا جلوي ديد مشتري، توجه‌ها را به خود و سليقه صاحب كسب‌وكار جلب مي‌كند. استفاده از نور LED در قسمت پشتي (با قابليت روشن شدن از طريق برق شهري) هم در افزايش جلوه ظاهري و هم در كارايي شبانه‌روزي دستگاه تاثير بسزايي دارد.

اگر به‌دنبال يك ويترين حرفه‌اي، خوش‌ساخت و در عين حال زيبا براي نمايش كيك، دسر يا شيريني هستيد، شو كيك ۲ متري نما چوب دقيقاً همان چيزي‌ست كه فضاي كافي‌شاپ، رستوران يا فروشگاه شما را به سطحي جديد و فراتر از جذابيت و كارايي مي‌برد. اين يخچال صنعتي با طراحي چشم‌گير، ساختار قدرتمند و قابليت خنك‌كنندگي يكنواخت، انتخابي بي‌نظير براي محيط‌هايي‌ست كه به زيبايي و عملكرد به‌ صورت هم‌زمان اهميت ويژه‌اي مي‌دهند.

شو كيك ۲ متري نما چوب

اين مدل از شو كيك، از دو ويترين يك متري تشكيل شده كه به ‌صورت حرفه‌اي كنار يكديگر قرار گرفته‌اند و در مجموع يك دستگاه ۲ متري منسجم را تشكيل داده‌اند. طراحي خاص آن با استفاده از نماي چوبي و شيشه‌هاي چهار طرفه، جلوه‌اي بسيار لوكس به فضاي شما مي‌بخشد. سه طبقه قفسه‌ داخل دستگاه تعبيه شده كه امكان چيدمان منظم و چشم‌گير انواع كيك، دسر، نان، شيريني و ديگر محصولات را فراهم مي‌كند. همچنين وجود شيشه‌هاي دو جداره باعث حفظ بهتر دما، جلوگيري از تعريق و حفظ نمايي شفاف و جذاب از محصولات داخل ويترين مي‌شود.

طراحي مهندسي ‌شده براي عملكرد بي ‌نقص

در قسمت زيرين شو كيك، از سيستم مكش و تهويه‌ي دقيق استفاده شده كه هوا را از طريق فن تعبيه ‌شده در زير موتورها به گردش در مي‌آورد. اين طراحي باعث مي‌شود تا هواي خنك به‌طور يكنواخت در داخل دستگاه جريان داشته باشد و از تمامي طبقات و محصولات با يك دماي ثابت و مناسب نگهداري كند. ابعاد اين دستگاه به صورت زير است:

• طول: ۲۰۰ سانتي‌متر (شامل دو بخش ۱۰۰ سانتي‌متري)
• عرض: ۶۵ سانتي‌متر
• ارتفاع: ۱۳۰ سانتي‌متر

ظاهر شيك با نماي مرمري و نورپردازي LED

يكي از ويژگي‌هاي چشم‌گير اين يخچال بستني كوچك 100 ليتري ، نماي جلوي آن است كه با پوستر سنگ مرمري طراحي شده. اين ظاهر لوكس و تميز، باعث جذاب‌تر شدن فضاي فروش شما مي‌شود. علاوه بر آن، بخش جلويي دستگاه به نورپردازي LED مجهز شده تا جلوه‌ي محتويات داخلي دستگاه بيشتر شود و مشتري با ديد بهتري انتخاب كند. اين ويژگي مخصوصاً در فروشگاه‌هاي بستني و دسر، بسيار كاربردي است.

يخچال كيك ويتريني سه ‌طبقه

در بخش تحتاني اين يخچال، از موتور دانفوس استفاده شده كه يكي از برندهاي معتبر و شناخته‌شده در زمينه‌ي كمپرسورهاي برودتي است. اين موتور قدرتمند، عملكردي پايدار و بي‌صدا دارد و سرمايش يكنواختي را در طبقات ايجاد مي‌كند تا محصولات غذايي شما همواره در بهترين دماي ممكن نگهداري شوند. طراحي بهينه‌ي محفظه‌ي موتور، باعث مي‌شود جريان هوا به‌خوبي در بين طبقات جريان پيدا كند و از يكنواختي دما در سراسر دستگاه اطمينان حاصل شود.

طراحي قابل ‌سفارشي ‌سازي

علاوه بر جنس طبقات، مي‌توانيد در طراحي رنگ بدنه يا ابعاد دستگاه نيز بر اساس فضاي فروشگاه‌تان درخواست تغييرات داشته باشيد. اين ويژگي باعث مي‌شود كه اين يخچال ويتريني دقيقاً مطابق نياز و سليقه‌ي برند شما ساخته شود.

اين يخچال ايستاده با ابعاد 145 سانتي‌متر طول، 85 سانتي‌متر عرض و 150 سانتي‌متر ارتفاع، مناسب‌ترين گزينه براي قرارگيري در فضاهاي محدود مانند جيگركي‌ها، مغازه‌هاي گوشت و پروتئين‌فروشي‌ها است. چهار طرف دستگاه از شيشه‌هاي ضخيم سكوريت ساخته شده كه ضمن ايجاد نمايي بسيار شكيل، مقاومت بالايي نيز در برابر ضربه و شكستگي دارند. اين طراحي شيشه‌اي باعث مي‌شود مشتريان ديد كاملي به سيخ‌ها و مواد غذايي داخل يخچال داشته باشند. بدنه اين يخچال از ورق الكتروگالوانيزه با رنگ مشكي كوره‌اي الكترواستاتيك ساخته شده كه در برابر رطوبت، پوسيدگي و زنگ‌زدگي كاملاً مقاوم است. ظاهر مدرن، رنگ تيره و براق و جزئيات دقيق ساخت باعث شده كه اين يخچال نه تنها يك وسيله كاربردي، بلكه بخشي از ديزاين حرفه‌اي فروشگاه شما باشد. در داخل يخچال ايستاده علي چنجه، سه طبقه مجزا طراحي شده است؛ دو طبقه براي چيدن منظم سيخ‌ها و نمايش آن‌ها به مشتري و يك طبقه به‌عنوان انباري دپو براي ذخيره‌ي دل و جگر خام استفاده مي‌شود. اين طراحي هوشمندانه كمك مي‌كند تا هميشه دسترسي سريع، بهداشتي و آسان به مواد غذايي داشته باشيد.

يخچال ايستاده 160 سانت دارك با ارتفاع 245 سانتي‌متر (شامل تاج) و عرض 160 سانتي‌متر، به‌طور خاص براي استفاده‌ي حرفه‌اي در فروشگاه‌هاي عرضه دل و جگر طراحي شده است. اين يخچال با بهره‌گيري از شيشه‌ي دوجداره‌ي مقاوم و دو طرف نما، علاوه بر حفظ انرژي و جلوگيري از اتلاف سرما، ظاهري مدرن و جذاب به محيط بخشيده و محصولات داخل يخچال را به‌خوبي در معرض ديد مشتري قرار مي‌دهد. داخل يخچال شامل سه طبقه‌ي شيشه‌اي مقاوم است كه براي چيدمان و دسترسي آسان‌تر به انواع دل، جگر، قلوه و ساير اقلام بسيار كاربردي هستند. علاوه‌براين، يك انبار اختصاصي در بخش پايين دستگاه قرار دارد كه فضاي مناسبي براي نگهداري و دپوي حجم بيشتري از مواد را فراهم مي‌كند.

اين يخچال با طول ۱۴۰ سانتي‌متر، عرض ۸۵ سانتي‌متر و ارتفاع كلي ۲۲۰ سانتي‌متر (با تاج بالا)، فضاي داخلي وسيعي در اختيار شما قرار مي‌دهد. عرض بيشتر اين دستگاه نسبت به مدل‌هاي مشابه، كاملاً هدفمند طراحي شده تا بتوانيد انواع سيخ كباب با ابعاد و مدل‌هاي مختلف را به‌راحتي در آن قرار دهيد. سه طبقه شيشه‌اي مقاوم داخل يخچال به شما اجازه مي‌دهند تا سيخ‌ها را مرتب و كاملا قابل دسترس بچينيد؛ اين موضوع نه‌تنها نظم داخلي را حفظ مي‌كند، بلكه سرعت عملكرد شما را نيز در زمان كار بالا مي‌برد.

يخچال كبابي ۱۴۰ سانت

يكي از ويژگي‌هاي خاص اين مدل، طراحي نماي بيروني با ورق الكترواستاتيك مشكي و استيل طلايي براق است. تركيب جذاب اين دو رنگ، جلوه‌اي لوكس و چشمگير به دستگاه داده كه به‌راحتي در فضاي آشپزخانه يا جلوي ديد مشتري، توجه‌ها را به خود و سليقه صاحب كسب‌وكار جلب مي‌كند. استفاده از نور LED در قسمت پشتي (با قابليت روشن شدن از طريق برق شهري) هم در افزايش جلوه ظاهري و هم در كارايي شبانه‌روزي دستگاه تاثير بسزايي دارد.

شما مي توانيد انواع ديگ و قابلمه را بر روي اجاق و فر دستگاه به جهت پخت قرار دهيد؛ ولتاژ مورد نياز اين اجاق 6 شعله ي برقي 380 ولت است. قدرت منبع تغذيه ي مورد استفاده در اين دستگاه به جهت توليد حرارت و گرما يا Power supply به تعداد 4 عدد 6 كيلوواتي و 1 عدد 4.8 كيلوواتي تعبيه شده است. از ديگر ويژگي هاي اجاق برقي 6 شعله فردار مي توان به بدنه ي آن اشاره كرده كه از جنس استيل خش دار ضخيم ساخته شده است. در قسمت فر اين اجاق برقي 6 شعله فردار 2 عدد دستگيره به جهت باز و بست ساده ي درب تعبيه شده است.

اجاق گاز زميني تك شعله به صورت زميني طراحي و عرضه شده و داراي رويه ي چدني است، چدن اين اجاق با رنگ كوره اي الكترواستاتيك پوشانده شده و با ابعادي به طول 44.5، عرض 57 و ارتفاع 50 سانتي متر توليد و عرضه شده است. اين اجاق 3 شعله وزني در حدود 47 كيلوگرم دارد و در ساخت آن از استيل خش دار ورق ضخيم استفاده شده و رويه ي چدن آن به صورت يك تكه مي باشد. اجاق گاز زميني تك شعله قابليت اتصال به گاز شهري يا كپسول (گاز طبيعي يا LPG) را داشته و قدرت هيتينگ (Heating) يا گرمادهي آن 24.7 يا به عبارت ديگر 84280 BTU است.

اجاق گاز 4 شعله برقي فردار K912

به طور كلي از اين اجاق 4 شعله در كشتي، ناو جنگي يا هواپيماهايي كه ميخواهند مجهز به فر و اجاق برقي باشند استفاده مي شود. اين دستگاه در ابعادي به طول 80، عرض 90 و ارتفاع 92 سانتي متر طراحي و عرضه شده و گنجايش يا ابعاد داخل فر نيز طولي برابر با 68، عرض 55 و ارتفاع 27 سانتي متر دارد. ميزان مصرف برق اين دستگاه 380 ولت است و هر كدام از شعله هاي اجاق 2.6 كيلووات مصرف برق دارد. فر اين اجاق 4 شعله ي برقي داراي 2 المنت 5 كيلوواتي است.

از ديگر ويژگي هاي اين محصول مي توان به نماي استيل دستگاه اشاره كرد كه خيال شما را از پوسيدگي، زنگ زدگي و دفرمه شدن اجاق آسوده مي كند؛ براي اين دستگاه 6 عدد دستگيره ي شعله در نظر گرفته كه 2 تا از آن ها به صورت مدرج بوده و براي تنظيم دماي فر است؛ شما مي توانيد با اين شيرهاي صنعتي به راحتي دماي شعله ها را كم و زياد كنيد. به جهت سهولت در باز و بست درب فر نيز دستگيره ي كائوچويي مشكي رنگي تعبيه شده تا بتوانيد به راحتي درب فر را باز و بسته نماييد؛ همچنين بر روي بدنه ي اجاق گاز 4 شعله برقي فردار K912 چراغ هايي وجود دارد كه نشان دهنده ي روشن يا خاموش بودن شعله ها مي باشد.

اجاق گاز دوقلو 30 سانت

اين اجاق داراي پايه هاي مخصوص با قابليت تنظيم ارتفاع در حدود 3 تا 4 سانتي متر است، وزن اين دستگاه 34 كيلوگرم بوده و قابليت اتصال به گاز شهري و كپسولي را دارد. از ديگر ويژگي هاي اين اجاق 2 شعله مي توان به توان گرمايشي آن اشاره كرد كه برابر با 53000 بي تي يو (BTU) مي باشد. رويه ي اين اجاق از چدن ريخته گري مخصوص خارجي است و شعله ي آن نيز طرح اي پي دبليو (APW) خارجي است.

همانطور كه مي دانيد فر پيتزا صنعتي در انواع مختلف صندوقي، ريلي، تنوري و… توليد و عرضه مي شود كه هر كدام مزايا و معايب مخصوص به خود را دارند، فر پيتزا صندوقي نيز به دليل قابليت پخت انواع پيتزا، پخت يكنواخت خمير و سرعت بالا طرفداران زيادي دارد. فر پيتزا برقي رايان جزء فرهاي صندوقي است؛ اين فر با نيروي برق كار كرده و به صورت الكتريكي طراحي و عرضه شده و داراي 1 طبقه مي باشد. اين فر مي تواند دماي بين 0 تا 350 درجه ي سانتي گراد را فراهم كند.

فر پيتزا برقي رايان با ابعادي به طول 87، عرض 60 و ارتفاع 34.5 طراحي و عرضه شده است. از جمله مهمترين ويژگي هاي فر پيتزا برقي رايان مي توان به سنگ نسوز مخصوص پخت پيتزا در كف دستگاه اشاره كرد كه ابعادي به طول و عرض 43*63.5 سانتي متر دارد. اين فر به صورت روميزي طراحي شده و ولتاژ برق مصرفي آن 220 تا 240 ولت است البته مجموعه ي ابتكار استيل مي تواند اين فر را به صورت 380 ولت طراحي و عرضه كرده تا بتوانيد با برق صنعتي يا 3 فاز نيز از آن استفاده نماييد. با كمك اين فر مي توانيد انواع پيتزا قارچ، گوشت، مخلوط، پپروني، رست بيف و… را باكيفيت بالا آماده كنيد. همانطور كه اشاره كرديم اين دستگاه به صورت برقي طراحي شده و به جهت تامين حرارت و گرما از المنت استفاده مي كند؛ قدرت المنت هاي داخل دستگاه 4.2 كيلووات است.

فر ساندويچي ذغالي 2 كاره

اين فر داراي رويه ي چدني و شعله اي با رويه 20*20 مي باشد؛ بدنه ي دستگاه از جنس استنلس استيل 430 ساخته شده و شما مي توانيد انواع استيك، فيله مرغ، سوسيس، ماهي، ميگو و… را به صورت زغالي آماده كنيد. اين دستگاه بهترين انتخاب براي فست فود، رستوران و ساندويچي است. وجود 3 دستگيره به شما اين امكان را مي دهد تا بتوانيد حرارت شعله را كم و زياد كنيد. از ديگر ويژگي هاي فر ساندويچ 2 كاره 1 عدد سيني چربي گير در زير دستگاه است كه به منظور جمع آوري روغن و پسماند مواد غذايي به كار مي رود.

فر پيتزا 4 طبقه صندوقي

دستگاه فر پيتزا 4 طبقه براي موكب عراق و به سفارش مشتري ساخته شده، اين دستگاه به صورت تمام گازي طراحي شده و در كف آن سنگ آجر نسوز تعبيه شده است. از ديگر ويژگي هاي اين فر پيتزا مي توان به 4 عدد دستگيره ي صنعتي به جهت باز و بست آسان درب ها اشاره كرد، طبقات اين فر به صورت مجزا ساخته شده و قابليت اتصال به گاز شهري يا كپسول را دارد. همانطور كه اشاره كرديم اين دستگاه داراي 4 طبقه ي مجزا بوده و در سمت راست دستگاه براي هر طبقه 1 عدد ترموستات عقربه اي تعبيه شده كه بر حسب سانتي گراد و به جهت تنظيم درجه حرارت هر طبقه مي باشد.

فر شاورما كانور

اين دستگاه با ابعادي به طول 52، عرض 65 و ارتفاع 79 سانتي متر طراحي و عرضه شده و قابليت اتصال به برق تك فاز شهري را دارد؛ همچنين گاز اين شاورما از طريق اتصال به گاز شهري يا كپسول تامين مي شود. وزن اين دستگاه 18 كيلوگرم بوده و در سمت راست آن نيز 2 عدد دستگيره گاز استاندارد شهري وجود دارد كه براي كم و زياد كردن شعله هاي سراميكي دستگاه مي توان از آن ها استفاده كرد. توليد كنندگان براي بدنه ي اين دستگاه از استيل نگير استفاده كرده اند و اين امر مقاومت و دوام محصول را افزايش داده است؛ از ديگر ويژگي هاي فر شاورما كانور مي توان به دستگيره اي به شكل اهرم در جلوي دستگاه اشاره كرد كه به جهت جلو و عقب كردن گوشت به شعله، مورد استفاده قرار مي گيرد و به پخت بهتر نيز كمك مي كند.

يخچال نما مشكي با ارتفاع تقريبي 230 سانتي‌متر (با تاج) و عرض 70 سانتي‌متر، در دسته يخچال‌هاي ايستاده‌ي انباري‌دار قرار مي‌گيرد. اين محصول با سه طبقه شيشه‌اي مقاوم و فضاي داخلي جادار، براي قرار دادن انواع محصولات لبني، نوشيدني‌ها يا مواد غذايي آماده، كاملاً مناسب است. زير بدنه نيز به‌صورت هوشمندانه‌اي دو درب تعبيه شده كه فضاي اضافي براي انبار كردن كالاهاي ذخيره‌اي در اختيار شما قرار مي‌دهد.

يخچال ويتريني نما مشكي

بدنه‌ي دستگاه از ورق الكترواستاتيك مشكي ساخته شده كه كاملاً ضد زنگ است و در برابر رطوبت و شرايط محيطي مقاومت بسيار بالايي دارد. نماي جلويي اين يخچال با طرح سكه‌اي برجسته در كنار نوارهاي استيل طلايي، جلوه‌اي خاص و لوكس به آن بخشيده است. همچنين، قسمت جلويي تاج يخچال با نوشته‌ي ليزر خورده‌ي “WELCOME” تزئين شده كه جذابيت اين محصول را براي مشتريان چند برابر مي‌كند.

يخچال ويتريني بدون موتور

ويترين يخچالي بدون موتور يك گزينه‌ي اقتصادي و در عين حال حرفه‌اي براي كسب‌وكارهايي‌ست كه به سرمايش نياز ندارند، اما همچنان مي‌خواهند محصولاتشان را به‌شكل تميز، منظم و جذاب به نمايش بگذارند. اين مدل با ابعاد طول ۱۲۰ سانتي‌متر، ارتفاع ۱۵۰ سانتي‌متر و عرض حدودي ۷۰ سانتي‌متر، فضاي كافي براي نمايش انواع خوراكي‌هاي خشك را فراهم مي‌كند. چهار طبقه‌ي داخلي اين كار از جنس چوب طراحي شده كه ظاهري گرم و دلنشين به ويترين و فضاي كارتان مي‌بخشند و در عين حال استحكام مناسبي براي قرار دادن انواع بسته‌ها و ظروف سبك دارند.

طراحي كاربردي و امكان ديد از چهار طرف

در ساخت نماي اين ويترين، از شيشه‌ها‌ي ضخيم و شفاف استفاده شده كه علاوه بر ايجاد امنيت بيشتر و دوام بالا، ديد كامل از چهار طرف را براي مشتريان فراهم مي‌كند. اين ويژگي به‌طور مستقيم در افزايش جذابيت محصولات داخل ويترين و جلب نظر مشتريان مؤثر است و مي‌تواند روي افزايش ميزان فروش تاثير مثبتي بگذارد. درب دستگاه نيز داراي نوارهاي مگنتي است كه به‌صورت روان و ايمن بسته مي‌شود و استفاده‌ي مكرر از آن را بدون هيچگونه مشكلي ممكن مي‌سازد. تركيب شيشه و استيل در طراحي ظاهري، اين ويترين را به يك انتخاب زيبا و حرفه‌اي براي هر محيط فروشگاهي تبديل كرده است.

يخچال دو درب فروشگاهي

يخچال دو درب يكي از تجهيزات مهم در فروشگاه‌هاي مواد غذايي و نوشيدني است. اين مدل با ارتفاع 190  سانتي‌متر و عرض 60 سانتي‌متر در دو طول مختلف 120 و 140 سانتي‌متري توليد مي‌شود. در هر دو نسخه، دو موتور مجزا براي هر درب تعبيه شده تا عملكرد يخچال كاملاً مستقل، قدرتمند و دقيق باشد. بدنه دستگاه با استفاده از فوم پلي ‌اورتان عايق‌كاري شده تا سرما به‌خوبي حفظ شود و مصرف انرژي به حداقل برسد. اين ويژگي باعث مي‌شود دماي داخلي دستگاه در تمام ساعات روز به‌طور يكنواخت حفظ شود.

فريزر مگنوم 250 ليتري با درب شيشه‌اي ريلي كه به راحتي باز و بسته مي‌شود، طراحي و توليد شده است. نماي كار اين دستگاه استيكردار است و اين امكان را به شما مي‌دهد كه با توجه به سليقه خود، استيكر دلخواه خود را روي آن اجرا كنيد. اين فريزر در اندازه‌هاي مختلف (150، 250، 350، 450، 550 و 650 ليتري) قابل توليد است و از موتورهاي امبراكو و دانفوس (طبق سفارش مشتري) مي‌توان روي آن استفاده كرد. فريزر بستني مگنوم 250 ليتري با برق تك ‌فاز شهري كار مي‌كند و تنظيمات دما را مي‌توان به صورت ديجيتال روي آن انجام داد.

• درب شيشه‌اي ريلي:  باز و بسته شدن آسان و دسترسي راحت به محتويات داخل فريزر
• امكان سفارشي‌سازي استيكرها:  قابليت تغيير استيكرها بر اساس سليقه و نياز مشتري
• ابعاد مختلف:  قابل توليد در اندازه‌هاي 150، 250، 350، 450، 550 و 650 ليتري
• موتور امبراكو يا دانفوس: فراهم آوردن عملكرد سرمايشي عالي و پايدار

داخل دستگاه 5 طبقه شيشه‌اي قابل تميز شدن در نظر گرفته شده تا مواد داخل به‌راحتي در معرض ديد باشند. ارتفاع كلي دستگاه تا تاج، 230 سانتي‌متر است كه نمايي بلند و جذاب براي مشتريان ايجاد مي‌كند. چراغ‌هاي LED  تعبيه ‌شده در دستگاه نيز به زيبايي و روشنايي داخلي آن كمك مي‌كنند. كنترل دما و روشن/خاموش كردن دستگاه از طريق ترموستات ديجيتال كه در پشت دستگاه قرار گرفته انجام مي‌شود.

يخچال بستني سنتي 120 سانت 

تمام بدنه‌ي داخلي از استيل نگير با كيفيت بالا ساخته شده كه نه‌تنها در برابر رطوبت مقاوم است بلكه نظافت را هم ساده‌تر مي‌كند. شيشه‌ها دو جداره هستند تا عايق دمايي بهتري فراهم كرده و از اتلاف انرژي جلوگيري شود. دستگاه روي چرخ‌هاي توپر قرمز رنگ سوار شده كه جابه‌جايي آن را آسان و در عين حال پايدار مي‌كند. اين طراحي براي استفاده‌هاي سنگين و روزمره كاملاً مناسب است.

يخچال موتور زير 170 سانت

در اين مدل، به دليل محدوديت ارتفاع محيط نصب، موتور دستگاه در قسمت زيرين بدنه قرار گرفته است. اين طراحي مهندسي‌شده علاوه‌بر بهينه‌سازي فضاي داخلي، باعث حفظ ارتفاع كل دستگاه در حدود 170 سانتي‌متر شده است. استفاده از موتور دانفوس يك اسب با كيفيت بالا، تضمين‌كننده‌ي عملكرد پايدار و سرماي كافي براي نگهداري مواد غذايي حساس است. دو عدد كليد روشن و خاموش براي كنترل مجزاي چراغ و موتور نيز روي دستگاه تعبيه شده‌اند تا راحتي بيشتري در استفاده براي اپراتور فراهم شود.

قابل جابجايي با چرخ‌ هاي دوبل ترمزدار

يكي از ويژگي‌هاي مهم اين يخچال، قابليت جابه‌جايي آسان آن است. براي اين منظور، چهار چرخ دوبل با قابليت قفل شدن در زير دستگاه قرار گرفته‌اند كه در كنار استحكام بالا، ايمني و ثبات كامل را نيز فراهم مي‌كنند. اين ويژگي به‌ويژه براي فضاهايي كه نياز به تغييرات چيدمان دارند بسيار كاربردي است.